茶具
我国是茶文化大国，中国人发现并利用茶，据说至少有四千多年，几千年以来，茶文化也越来越讲究，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，茶叶种类、品茶方式也逐渐多了起来，由此产生了各种各样的茶具，茶具是泡茶、饮茶的器具，它的种类繁多，那么茶具有哪十样呢？下面和Maigoo网编辑一起来看看泡茶喝茶用的十大类茶具盘点吧！
茶壶是泡茶和斟茶用的带嘴器皿，它是一种不可或缺的茶具，一般由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，由于壶的把、盖、底、形的细微差别，茶壶的基本形态有差不多200多种，常见的有侧提壶、提梁壶、握把壶、长嘴壶、飞天壶、钉足壶、捺底壶等，按照材质不同，又可分为陶茶壶、瓷茶壶、紫砂壶、玻璃茶壶、塑料茶壶、金属茶壶、搪瓷茶壶等，不管是哪种茶壶，一般而言，好的茶壶宜小不宜大，宜浅不宜深，且讲究“三山齐”，即把茶壶去盖后覆置在桌子上，壶滴嘴、壶口、壶提柄三件都平，说明是好茶壶。 详细>>
茶杯是盛茶水的茶具，茶水从茶壶中倒入茶杯，然后给客人品尝茶水。茶杯作为盛茶用具，一般可分大小两种：小杯主要用于茶的品啜，也叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。选购茶杯时，应遵循如下几个基本准则：茶杯的杯口和杯底要平滑、大小应与茶壶相配套、茶杯外侧的颜色应该和茶壶的颜色统一，另外，由于茶杯的数目通常是单数配置，maigoo_编辑建议选购时购买一些备用的茶杯，以免破损后没有富余的茶杯进行补充。 详细>>
茶盘又名茶船、茶海，是用来放置茶壶、茶杯、茶宠等茶具的浅底器皿，同时还能起到接水导水的作用，便于烹茶、品茶，是一种实用性比较强的茶具。茶盘是茶具里最有涵养和度量的好好先生，终生甘当配角，但这个配角不可或缺，有了茶盘，壶、杯、公道等才好粉墨登场，演绎出一场关于茶文化的好戏。茶盘的材质众多，常见的有木质茶盘、石茶盘、电木茶盘、陶瓷茶盘、金属茶盘，不同材质的茶盘各有各的特色，不管哪种材质，好的茶盘应满足四个要求：盘面要宽、盘底要平、边要浅、色要白。 详细>>
公道杯又叫匀杯、分茶器，是一种过渡性茶器，在出汤、分茶时使用，泡茶时需要及时出汤，使茶叶与水分离，多人喝茶时需要分茶，如果不使用公道杯，往往茶的浓度会有差异，难免有怠慢客人的嫌疑，而使用公道杯均匀茶汤浓度，可以使同一道茶喝到的滋味相同，显得“公道”。除此之外，公道杯还有适当沉淀茶渣、降低茶汤温度等作用，提升喝茶体验。不过据买购网_编辑了解，也有一些茶友认为用公道杯转一次茶汤，茶汤的部分香气和滋味会有损失，要不要使用公道杯主要看自己的泡茶和饮茶习惯。 详细>>
盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的茶具，又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意，这种茶具起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。与茶杯、茶壶等茶具相比，盖碗的主要好处在于喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦，且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，避免了壶堵杯吐之烦，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等诸多优点。 详细>>
茶匙又称茶扒，形状像汤匙，所以称茶匙，是一种专门用于搅拌茶叶或取茶叶的茶具，盛茶入壶时，使用茶匙来拨茶叶既方便，又体现了一种雅致的品味，一些茶匙的柄部还设计有一小孔，可以用于过滤茶水中的茶叶碎屑。据MAI_GOO编辑了解，茶匙通常是小巧而精致的，大小适中，采用银、不锈钢、竹子等材质制成，质感细腻，手感舒适，造型多种多样，有直柄式、弯曲式、勺形式等，一些茶匙的柄部还会雕刻有各种图案，增添了其艺术美感。 详细>>
茶针又名“茶通”，是一种细长针形的辅助用茶具，主要作用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上；当壶嘴被茶叶堵住时，茶针也可用来疏浚，喝普洱茶的时候，茶针还常作为茶锥使用。茶针的材质众多，常见的是竹木质茶针，色泽金黄，坚硬如骨，做工精细；也有角、骨质茶针，随着五金产品技术的提高，金属茶针越来越常见，有加工镀金、镀银、不锈钢等多种，看起来非常高贵。 详细>>
茶刀是一种外形像刀的茶具，用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取，一般茶饼不建议用手掰，因为手掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎，用茶刀撬茶砖、茶饼可以轻松解散紧茶。使用茶刀时需要注意，不同类型的茶，使用茶刀的用法也不同，撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起；撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起；沱茶的撬法和茶饼类似。 详细>>
茶洗是茶艺茶道中，专门用来清洗茶具的工具，形如大碗，一般是拿来清洁茶杯，泡茶的时候将茶杯放在茶洗中，在客人面前用开水冲洗，展示卫生洁净，在冲泡茶叶的过程中，茶洗有一正二副的区别，正洗主要用来浸润茶杯，其中一个副洗用来浸冲罐，另一个则单独用来盛放清洗茶具水和冲泡后的茶叶残渣。除此之外，茶洗还有盛放残渣的作用，冲泡茶叶、饮茶的过程中，经常出现更换茶叶和倒出废弃茶水的情况，茶洗用来盛放茶渣与弃水非常方便。 详细>>
金灶
万仟堂
恒福
新功
东道
金镶玉
容山堂
方圆
利永
汉唐
