如何自制胡萝卜干零食 胡萝卜干零食的做法大全

如何自制胡萝卜干零食

方法一：

配料：胡萝卜500克、冰糖100克。

做法：

1、将500克胡萝卜洗净去皮，切成3毫米左右的圆形薄片放入锅中。然后将100克的冰糖加入用胡萝卜盖住。

2、将电磁炉火力调至中档慢焖，直至冰糖融化为止。

3、冰糖融化后，我们换大火将胡萝卜汁及冰糖汁收入胡萝卜中，至无汁状态盛起。将锅洗净。

4、将收汁完全的胡萝卜再次倒入锅中（或烘箱）开小火慢慢烘烤，直至干燥为止。

tips：用锅（烘箱）烘烤过程中要多翻炒或翻面，以免粘锅或糊掉了。根据自己的需求来控制胡萝卜片的干燥度。

方法二：

配料：胡萝卜适量、冰糖1块。

做法：

1、胡萝卜去皮。

2、切片放入砂锅中，放入冰糖。

3、煮10分钟。

4、泡30分钟。

5、捞出控干水分。

6、放入水果烘干机温度70度，烤12小时。

7、烤干的胡萝卜片好保存。

8、每天放杯子中10多个沏水喝，非常好对眼睛有帮助。

方法三：

配料：胡萝卜，油，水。

做法：

1、胡萝卜洗净切条。

2、锅内放少量油，翻炒均匀，放点水继续炒，炒到水干出锅。

3、暖气片上隔层纱布，摆好胡萝卜条，等一晚即可。