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武夷肉桂茶保质期多久 岩茶肉桂怎么保存

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摘要:肉桂茶是武夷岩茶三大茶种之一,成品茶外形紧结,色泽青褐鲜润。香极高锐,有明显的桂皮香味,佳者带乳香,有诱人之感,香气久泡尤存。那么武夷肉桂茶保质期多久?岩茶肉桂怎么保存?肉桂茶可保存两年左右,因此喝肉桂茶最好在这个期限内饮用完。此外,肉桂茶存放的过程中,要注意干燥、洁净、避光、低温、少氧。下面就来了解下肉桂茶的保存知识。

一、武夷肉桂茶保质期多久

肉桂茶比较耐储藏,浓香型肉桂茶发酵重,火功足,利于沉香,长期储藏,在武夷山当地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的说法。所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜,如果保管得当,密封、干燥、避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚。

清香型肉桂茶保质期是两年,一般来说最佳饮用期是出产半年后到一年半左右,两年后开始走下坡路。有些保管好的,两年之后还可以饮用,但是茶质已经达不到原来的水准了,所以建议大家还是尽量选择在保质期内喝完肉桂茶。

二、岩茶肉桂怎么保存

1、我们在存放肉桂茶的时候,尽量选择那些双层铁盖的茶叶盒,茶叶装入盒子内的时候,尽量不要装太满,里面可以放入一小包干燥剂,然后分层盖紧铁盖子即可。

2、存放肉桂茶,我们一定要避免用那些透明的玻璃容器去存放,因为茶叶存放是避光的,长时间光照会加速茶叶的变质,所以应该选择深色,或是不透视的容器去存放,密封好以后,放置在阴凉、避光处存放即可。

3、肉桂茶在储存的时候,可以选择用干燥的保温瓶,然后把茶叶填充进入以后,封好口;短期存放可以用干净的纸包好,放入爽层塑料袋子内。

4、肉桂茶还可以放入冰箱内存放,冰箱温度调至0-10度左右是最为合适的;冰箱存放的同时,不可以和其他有异味的食物一起存放,避免出现串味的现象;还需要加强密封性工作,避免茶叶受潮变质。

5、如果发现家里的肉桂茶生了一点点霉的话,那么不要拿出来晒,可以把发霉的茶叶放入干锅内干烘10分钟左右时间,然后可以让茶叶上的霉消失,可以继续存放。

6、总之,肉桂茶的存放要注意干燥、洁净、避光、低温、少氧。忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。

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