一、奇亚籽的热量是多少大卡
根据食物热量得知每100克奇亚籽的热量为500大卡,碳水化合物为44.44克、脂肪30.56克、蛋白质16.67克、纤维素38.89克,属于高热量、高蛋白质食物。
二、奇亚籽的热量那么高能减肥吗
奇亚籽具有一定的减肥功效,但奇亚籽并不是一种减肥药,而是通过代餐的方式来达到减肥的效果,但是奇亚籽不宜食用过多,一天不超过30g。
奇亚籽含有一种可溶性纤维,研究人员认为这种可溶性纤维进入人体后会产生一种凝胶反应。奇亚籽中含有丰富的人体必需的维生素,矿物质,钙。当食物中加入奇亚籽后,会变成糊状或膨胀而引起饱足感,这能使人每天摄取更少的卡路里,控制体重,但仍能保持能量和耐久力。
100g奇亚籽,膳食纤维约37.7g,其中可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍,可有效增强饱腹感。奇亚籽还有丰富的蛋白质,含量比大豆、牛奶还要高。100g奇亚籽中含蛋白质6.31g是纯牛奶的6倍。奇亚籽内含有丰富的天然抗氧化剂,是抗衰老必需。ORAC(抗氧化能力)高达9800,是蓝莓的3倍。关于减肥的说法源自奇亚籽内的膳食纤维,接近40%的纤维含量使得奇亚籽遇水后会膨胀,增强饱腹感。也就是说吃一定的奇亚籽更容易饱,不会犯饿,进一步减少其他食物的摄入,起到减肥瘦身的效果。
三、奇亚籽的热量太高了怎么吃
1、将奇亚籽按1:5-1:10的比例泡水,然后在食用正餐前喝。因为奇亚籽遇水饱和,泡水后很容易膨胀然后析出胶质,这样吃了之后就能达到一种饱腹感,有效控制食欲,不至于在主食阶段吃得过多。
2、在牛奶、麦片、粥里面加入奇亚籽当作早餐食用。奇亚籽中富含蛋白质、碳水化合物以及维生素,同时还有较高的脂肪含量,适量食用的话,一般来说是可以满足成年人一个上午的能量需求。
3、奇亚籽搭配沙拉可充当轻食代餐。我们可以将奇亚籽与蔬菜水果沙拉搅拌,做成一顿简单的代餐食物。不仅能增强饱腹效果,同时也有利于润滑肠道,缓解便秘。不过值得注意的是,这种食法不能太常用,还是应该多吃正餐,否则可能造成营养不均的现象。