糙米热量高吗 糙米可以减肥吗

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摘要:糙米热量高吗?糙米是一种营养物质非常丰富的粗粮,没有煮熟的糙米热量为每100克348大卡,糙米饭的热量则为每100克139大卡。糙米的热量虽然比较高,但是其中还保留了大量的膳食纤维,B族维生素,维生素E,以及矿物质元素,合理食用糙米的话,是可以起到减肥的效果的。

一、糙米热量高吗

每100克的糙米所含有的热量为368大卡,这个数值的热量需要我们慢跑55分钟才能将这些热量消耗掉。如果我们单单从这个数值来看的话,糙米的热量好像并不低,因为100克的糙米所含有的热量居然高达368大卡,这个数值和很多高热量的汉堡、烤肠、冰淇淋的数值差不多了。但是我们要知道的是,我们在食用糙米的时候,肯定不会直接吃,一般是需要将其和其他的米一起熬煮成粥或者在煮饭的时候少许加些的,这样算下来的话,我们食用的量其实并不是很多。而且如果我们再算成成品的话,热量低很多。

二、糙米可以减肥吗

虽然糙米的热量比较高,但吃糙米有助于减肥瘦身。对于食用大米饭来说,吃糙米可减少其他高热量食物的摄入,而且在同样饥饿感的情况下,吃少量的糙米就能饱腹,有利于减肥瘦身。

糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用,还能促进肠道蠕动,减胀气,改善便秘。

但吃糙米减肥不能将其完全替代主食,这样吃的话,大部分人多久坐不动,容易出现肠胃消化不良的现象,应在每餐的白米饭中加入适量的糙米,以减少大米食用量,增强主食饱腹感的目的,来逐渐降低食物热量摄入,帮助减肥,通常米饭和糙米的比例为1:1或2:1为宜。

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