宝宝吃坚果有什么好处和坏处 宝宝吃坚果会过敏吗

宝宝吃坚果有什么好处和坏处

（一）好处

1、有助于神经系统发育

坚果中含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，可以促进神经系统发育，增强儿童的记忆力，常吃坚果有一定的益智健脑作用。

2、有助于视力及骨骼健康

坚果中含有胡萝卜素，有利于促进儿童视力的发育，坚果中还含有丰富的矿物质，如锌、钙，能够促进生长发育和骨骼的健康。

（二）坏处

1、容易误入气道

3岁以下的儿童不建议吃颗粒样的坚果，可能导致坚果误吸进入气道，引起窒息的风险。如果要吃，建议尽量做成糊状食用，或制成粉末放在食物中食用，如粥类。

2、影响胃肠道功能

坚果脂肪含量偏高，大量吃会超出儿童的消化、吸收能力，导致儿童出现腹泻或便秘情况，所以吃坚果要适量，尤其是胃肠功能欠佳的儿童需要更加注意。

3、导致过敏

如果宝宝体质较为敏感，吃坚果后可能出现过敏情况，进而导致皮肤红肿、瘙痒等不适症状。因此对坚果过敏的儿童应避免食用，防止过敏。

4、影响吸收

坚果中的核桃含有鞣酸，能够和钙、铁结合形成不溶于水的物质，从而影响钙、铁的吸收，所以在吃核桃时应避免与牛奶或钙剂、铁剂同时服用。

5、其他坏处

坚果常常通过是烘焙、翻炒的方法制成的，由于坚果干硬，如果一次性吃太多，可能导致口腔、喉咙出现干燥等不适症状。

宝宝吃坚果会过敏吗

坚果类的食物过敏是儿童和成人中最常见的食物过敏之一。所以在给宝宝食用坚果之前需要格外小心，仔细阅读成分表，辨认食品添加剂中是否含有坚果类物质。

如果不慎误食了含有坚果的食物，过敏反应通常在进食后几分钟至2小时内开始发作。 孩子可能会出现以下一种或多种的过敏反应：

1、眼耳鼻喉的症状：比如眼睛痒、流眼泪、流鼻涕、打喷嚏、喉咙沙哑、眼眶水肿、唇、舌、腭和咽部的瘙痒、刺激和轻度肿胀等。

2、皮肤的症状：比如皮肤上出现凸起、瘙痒的荨麻疹以及水肿等现象。

3、呼吸道的症状：比如喘不上气、呼吸急促、哮喘、干咳不止、呼吸困难以及嘴唇或全身发青等。

4、胃肠道的症状：比如恶心、呕吐、腹部绞痛以及腹泻等。

5、全身性的过敏反应：这是一种比较紧急的情况，因为全身性过敏会导致一系列上述所提到的症状，并且可能引发低血压、血管衰竭、心率失常等，严重者可能会危及生命。