一、无糖饮料的市场发展前景怎么样
无糖饮料是用代糖代替传统饮料中的蔗糖的饮料,近年来逐渐兴起,市场规模逐年扩大,那么无糖饮料的发展前景如何呢?
我国从2016年起相应出台各类健康规划/计划,从知识传播、标准界定及引导角度鼓励大家减少糖摄入,控制肥胖超重,从而预防糖尿病等相关疾病;天然甜味剂更好替代蔗糖,保留“吃点糖”的需求。
随着《“健康中国2030”规划纲要》发布,“减糖”议题正式走向大众餐桌,民众健康意识觉醒,开始注意到摄入糖过多的危害,注重“吃”的成分和含量。在政策支持下无糖饮料市场迎来迅速发展期,食品饮料行业掀起低糖/无糖消费热潮。
现如今,我国软饮料无糖化整体处于刚兴起阶段,无糖化比率仍较低,对比发达国家虽有较大差距,但也意味着有更多的发展空间。随着公众健康意识的增强,国内无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头。
无论是法规层面,还是从消费者喜好分析,低糖、低脂、健康都是未来一段时间的重要趋势。因此,对于品牌商来说,无糖饮料已不再是可有可无的存在,而是布局趋势品类、改写饮料市场竞争格局的关键之举。
二、无糖饮品发展趋势分析
无糖饮品的整体市场发展前景是比较广阔的,越来越多的饮料企业参与到这一赛道中来,未来无糖饮料的发展将呈现以下趋势:
1、品种更多样
现在的无糖饮料品种相对较少,而且很多都是有糖饮料制作的无糖版本,未来无糖饮料的种类将会越来越多,可选择性越来越广。
2、产品更健康
无糖饮料用代糖代替传统的糖并非是完全无害的,有的无糖饮料甚至危害比有糖饮料更大,未来的无糖饮料将在满足消费者口味、口感等需求的基础上,做到更好的用料、更短的配料表、无过度添加等健康需求。
3、口感更好
现在很多喝无糖饮料的朋友都表示,味道方面还是难以企及传统的有糖饮料,随着更多饮料企业的入局,未来的无糖饮料更多将在口感方面做研究,生产出口感更美味的无糖饮料。