碎银子是什么茶 碎银子茶的特点是什么

一、碎银子是什么茶

碎银子是普洱熟茶，碎银子以优质老茶头（普洱熟茶渥堆产物）为基础，再经过特殊的加压结块工艺，最后经反复筛选、精制而成，碎银子本质上是普洱熟茶之老茶头的产物，因此继承了普洱熟茶的温和、甜醇、香浓、爽滑、耐泡等特征。

碎银子也叫茶化石，从外观来看，碎银子为小块状，外形紧结，呈黑褐色，油润有光泽，和古代的散碎银子形状差不多，因此而得名。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。

二、碎银子茶的特点

碎银子茶是选用8年以上的优质古树老茶头，经过特殊切割工艺，反复筛选后精致而成。虽然它本质上也是老茶头中的一种，但它是老茶头的精细化成品，可以说它的前身是老茶头。但是它“青出于蓝而胜于蓝”。

1、香和甜

大家都知道老茶头好喝，而碎银子保持了老茶头无杂味，无堆味，容易入口的特点，还有非常讨人喜欢的淡淡的糯香和迷人的蜜甜这两个亮点，更容易得到茶友们的接受。

2、耐泡

碎银子茶比一般的熟茶更耐泡，甚至比老茶头更耐泡，可贵的是初汤没有想象中慢，不需要拿来煮着喝。

3、香气持久

碎银子不像其他茶类香在头泡甜在尾水，它的香味和甜味可以从第一泡持续到第22泡。

4、容易冲泡

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握，原因在于普洱茶复杂多样的种类，茶性很难了解全面，冲泡起来难度肯定大。而碎银子茶，只需冲泡一次，便能轻易掌握它的茶性特点，下一次冲泡便能得心应手，更好的呈现出每一泡的最佳滋味。

三、碎银子茶的功效与作用

碎银子是一种普洱茶熟茶，具有养脾健胃、降血脂血压的功效。由于碎银子茶中含有丰富的活性酶、天热酵素、茶多酚以及咖啡因等成分，能够解油腻、助消化，减轻人体消化压力，达到健脾养胃的保健功效。也能帮助人体促进肠道蠕动，加速代谢能力，减少脂肪吸收，发挥减肥功效。另外碎银子有净化血液功效，能够促进血液系统健康发展，降低血液浓稠度，达到降血脂血压功效。