阿芙佳朵咖啡怎么喝 阿芙佳朵的正确吃法

阿芙佳朵咖啡怎么喝

意大利人习惯在用完午餐或晚餐的时候品用，用一杯高品质的浓缩咖啡（espresso）慢慢的浇淋在冰凉的冰激凌之上，任凭咖啡与冰激凌的香气交织融合，趁冰激凌还未融化时喝下，体验这冰与火所带来的安宁平静，温馨甜蜜！

阿芙佳朵的吃法

1、经典吃法

在一个新鲜的冰激凌球上浇淋一杯高品质新萃取好的浓缩咖啡，然后趁冰激凌还未融化时饮用。其中浓缩咖啡的选用若是讲究一些，需要与冰激凌的香气相配可让你的阿芙佳朵口感更好。

2、搭配奶油

若是想要口感丰富，可在其上搭配新鲜打发的新奶油，让外观更美观的同时还会给你的阿芙佳朵更绵软的口感。

3、创新吃法

有些餐厅会用高级橄榄油取代浓咖啡，在日本甚至有加入酱油的吃法。

4、加料吃法

除了gelato和咖啡以外，还可以额外淋上一些焦糖酱或者巧克力酱，或者撒上些可可粉、肉桂粉、巧克力碎、杏仁碎，甚至摆上饼干等作为点缀，丰富味道和口感。

5、成人吃法

也可以尝试成人专属的微醺版本(Boozy)，加入少许甜酒(例如奶酒、波特酒、雪莉酒、Marsala咖啡酒)或与咖啡搭配得宜的酒类(白兰地、威士忌、兰姆酒等)，视喜好搭配浆果、柑橘、杏仁、蜂蜜等佐料。

阿芙佳朵的正确吃法

阿芙佳朵一旦淋上热咖啡，最佳的享用时间只有1分半左右，需要趁着冰淇淋未完全融化时饮用完毕，不然不仅无法体现出它的独特绽放美感，也无法体验到冰甜和苦味的交织反差感。