阿芙佳朵咖啡是什么 阿芙佳朵咖啡的由来和寓意

阿芙佳朵咖啡是什么

Affogato在意大利语中的意思是“drowned（淹没的）”，非常贴切地形容了阿芙佳朵的样子。阿芙佳朵是在意大利gelato冰淇淋上，浇上一杯咖啡，gelato在咖啡中慢慢融化掉的样子，看上去就是要“淹没了”。它一般被视为一种咖啡甜品，在一些意大利餐厅菜单的甜品中出现，不过在意大利仍然被视为一种饮品，在很多咖啡馆中也可以点到。

阿芙佳朵咖啡的由来

阿芙佳朵究其名称由来，Affogato意大利原文意为“淹没”，形容“被香醇热咖啡淹没的冰淇淋”这样独特的吃法，同时也有“窒息”之意，指“美味到让人窒息的食物”。

阿芙佳朵咖啡寓意

阿芙佳朵Affogato意思是“淹没”，寓意着甜蜜的爱情苦中带甜。

阿芙佳朵咖啡的特点

阿芙佳朵由一个冰激淋球和意大利浓缩咖啡组成，也可以是意式特浓上面覆盖冰激淋，同时为了增加甜味口感经常会加入大量的焦糖，同时撒上可可粉，肉桂粉等等。与拿铁的区别就是咖啡味更浓,奶沫更细腻。 苦和甜、醇厚和清爽、黑和白，热和冷，完全相反的两个元素碰撞在一起，却融合成了最完美的甜品。

阿芙佳朵是甜点还是饮品

大部分时候，意大利的一些餐馆和咖啡馆都将阿芙佳朵视为一种甜点，因为它基本上由一大勺冰淇淋和一杯浓缩咖啡组成，最大的体积是固体，甚至要用勺子来吃。

阿芙佳朵味道

阿芙佳朵很好吃，甜甜的冰激凌混合着咖啡的苦味，有种冲突的甜蜜感。