莱阳梨是哪里的特产 莱阳梨的疤痕有什么含义

莱阳梨是哪里的特产

莱阳梨是山东省莱阳市特产，主要产地在五龙河流域，莱阳境内有五条大河，即清水河、墨水河、富水河、蚬河和白龙河，这五条河在照旺庄五龙河口汇流，淤积成一片广阔的油沙地，这种土地肥沃，且升温急，散热快，昼夜温差大，有利于梨子有机质的积累，莱阳梨含糖量高达14%左右。

莱阳梨的疤痕有什么含义

莱阳梨底部有一个褐色疤痕，这是莱阳梨的标志。

这个莱阳梨褐色疤痕，是人为用刀割掉的。在梨子还小的时候就会在底部割一刀，学名叫“掐花”，这是莱阳梨农独特的管理方式。

掐花原本是为了防治虫害，去掉虫卵，之后果农却意外发现掐萼后梨果形状大变，顶端凹陷，果肩膨大，果肉丰满、膨松、脆嫩，品质明显提高。此后，掐花技术便成了莱阳梨管理的必要工序，一直流传至今。

莱阳梨功效与作用

1、莱阳梨中有多种酸性成分，以有机酸为主，进入人体后能加快体消化道中消化液的分泌，并促进食物消化，对消化不良及胃酸过少有一定改善作用。

2、莱阳梨含有多种维生素和酸性成分，可提高机体的抗病能力。

3、莱阳梨性质寒凉，可清除肺热，可明显缓解肺热诱发的咳嗽和痰多等症状。