开个早餐店要多少钱 想开早餐店怎么起步

开个早餐店要多少钱

1、租金：早餐店客流量大，消费者购餐时间很短，一般也不会在店内吃，因此租的店面面积不用太大，有个20平米左右也就足够了。租金视开店的地段而定，一般需要开在社区、学校、地铁口等地段，一押一付三计算，首次租金需缴纳1.5—2.5万左右。

2、装修：早餐店一般简单装修即可，做到干净、卫生，费用在1万—2万块左右。

3、设备：早餐店需要的设备一般包括操作台、蒸包炉、微波炉、冷藏柜/冷冻柜、电子秤、豆浆机、锅炉等，店内基本设施可以买二手的，也可以买全新的，预算在1—3万元左右。

4、首批物料：首批物料的进货费用一般在5000—1万元左右，一般会进货包子、油条、豆浆粉、煎饼等。如果是自己手工现做包子，则需进货面粉、调料、猪肉、配菜等。

综上所述，开个小型早餐店前期需花费大约3—6万，当然，以上数据仅供参考，针对的是不提供堂食的早餐店，以卖包子为主。如果提供堂食，提供的早餐种类繁多，包括粉面等，那么店面会比较大，还需要雇员工的话，成本就会大幅增加。

想开早餐店怎么起步

1、做早餐的手艺要有

不要觉得随便弄几个早餐种类就能把店开起来了，专业的早餐制作和家庭烹饪是两码事，不但要求口感稳定，还有一点就是出餐要快，这个也是很重要的，需要你先把手艺磨炼好。

2、先找到自己早餐店的目标群体

老年人、上班族、学生的口味和偏好都有所不同，要先关注你周边人群的分布、职业和年龄划分，再来针对性得选择上架产品种类。

3、控制成本

不要一下子投入太大，一定要留给自己足够的抵御风险能力。因为创业这种事肯定是伴随着风险的，在创业初期就全部投入会让你开业后没有调整的能力，很容易导致崩盘。

4、制定合理的市场销售价

经营者可以根据当地的经济发展水平来制定出产品的销售价，过高的市场销售价会直接影响到店铺的客流量，大众化的消费水平才是当代客户比较喜欢的选择。

5、推出店内主打产品

虽然说早餐店内的产品一般比较丰富，但是开店也需要去了解市场的需求，推出店内主打的产品。有了主打的特色，然后再不断的推出新的品类，将会给客户带来更多的就餐体验。

开早餐店需要注意什么

1、注重卫生

人们对于饮食的要求越来越高，食物的卫生是非常重要的，早餐店一定要能够保障干净、卫生的环境，这样才能够留住更多的客户。

2、服务至上

现在早餐店同类产品太多，要想与其他的店铺区别开来，就应该从服务上着手，注重对每一位客户的服务，才能够赢来更多生意上门。

3、产品陈列

不同种类的早餐最好都摆放一个在外面，让顾客了解有哪些早餐种类可选。此外，要确保早餐陈列摆放整齐，标明价格，这是提高销售额的基础。