糍粑十大吃法

年糕虽然吃起来美味可口，对身体也有补中益气、补脾健胃的功效，但是年糕并不是所有人都能吃。因为年糕的黏性很大，不易消化，有的年糕还会加糖分物质，对于消化功能差者、胃肠道病患者、胃肠道病患者、老人小孩来说，年糕就不太适合食用。下面具体了解下吃年糕的禁忌及注意事项。

喜欢看韩剧或者对韩国有了解的朋友应该会知道，泡菜和年糕是韩国比较喜欢的两种食材，泡菜和年糕的做法有很多种，比较常见的就是泡菜炒年糕和泡菜年糕火锅，这两种做法都比较简单，将泡菜和年糕处理好，用五花肉炒出的油脂与其他调味料炒匀，下入泡菜和年糕炒至即可，如果要做成火锅，加水没过食材，煮开即可。下面来了解一下泡菜年糕的做法吧。

年糕是农历新年的应时食品，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。过年吃年糕不仅仅为了吃这种美食，更因为它有着很好的寓意，表示着“年年高”的愿望。而年糕成为过年必备的节日食品，据说是从苏州传开的，它的由来有一个关于伍子胥的传说，下面就来了解下春节吃年糕的由来与历史。

糍粑是熟糯米饭放到石槽里，用石锤捣成泥状制作而成的美食，那么糍粑怎么做好吃？MaiGoo网小编整理了十大糍粑创意吃法，包括红糖糍粑、香煎糍粑、烤糍粑、糍粑冰粉、腊味糍粑、蒸糍粑油炸糍粑、甜酒煮糍粑、青菜糍粑汤、铁板糍粑等，特点是粘、韧、滑、香，一起来看看吧。

年糕是过年的时候必不可少的一种传统美食，每到农历12月，每家每户都会忙着蒸年糕，以备年节食用。年糕营养美味，但是保质期比较短，如果没有保存好很容易坏，即使没坏也很易变硬，那么年糕怎么保存？年糕变硬如何回软？下面随小编来了解下。