品牌知名度调研问卷>>

唐冲-四川省唐玖珑食品有限责任公司董事长介绍

本文章由注册用户 秉笔直书 上传提供 2025-07-04 发布 纠错/删除 版权声明 0
唐冲
唐冲,特级中式烹调师,四川省唐玖珑食品有限责任公司创始人、董事长,彭州市非物质文化遗产丽春糍粑制作技艺代表性传承人,曾获第四届全国烹饪大赛金奖、中国高质量发展创新人物、彭州工匠等荣誉。

人物名片

  • 中文名 唐冲
  • 性别
  • 国籍 中国
  • 职业职位 唐玖珑食品创始人、董事长
  • 主要成就 第四届全国烹饪大赛金奖

人物履历

1992年至2013年,先后在成都锦水苑、松林酒家、银杏川菜酒楼从厨。

2008年06月,接管晨盟园农家乐,创新开发醋香味型酒鬼蚕豆豌豆。

2010年08月,收购九香食品公司并出任成都市九香食品公司总经理。

2013年08月,兼并成都市御味香食品公司并出任总经理。

2016年09月,创立四川省唐玖珑食品有限责任公司,研发唐玖珑糍粑系列。

荣誉成就

1999年12月,荣获“第四届全国烹饪大赛金奖”。

2017年08月,荣获四川省烹饪协会授予“川菜烹饪大师”称号。

2019年06月,荣获中国管理科学大会授予“中国高质量发展创新人物”称号。

2021年12月,入选成都糍粑“地标美食代表性传承人”名单。

2022年10月,荣获第四届“彭州工匠”称号。

2025年06月,被评为“彭州市非物质文化遗产丽春糍粑制作技艺代表性传承人”。

标签: 年糕 熟食
网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
非常好吃的十大年糕吃法盘点 软糯美味的10种年糕做法推荐
年糕是很多人都喜欢的食物,吃法多样,那么年糕的常见做法有哪些?MAIGOO网编整理了一份年糕吃法,包括了炒年糕、炸年糕、年糕汤、煎年糕、年糕火锅、烤年糕、拌年糕、卤年糕、烙年糕饼。下面,一起来看好吃的年糕吃法吧!
全国哪里的年糕最好吃?国内十大好吃的年糕排名
年糕是我国春节期间的传统食物之一,年糕又称为“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意年年高升,寓意吉祥。在我国年糕南北差异也是非常大的,那么中国最有名的年糕有哪些?各地特色年糕包括弋阳年糕、慈城年糕、福州糖粿、北京百果年糕、苏州猪油年糕、广东传统年糕、蒙自年糕、海南甜粑、桂林船上糕、东北黄米芸豆年糕等,下面是MAigoo网全国各地10种年糕盘点,来看看你喜欢吃哪种?
年糕 地方特产 ★★★
4069 12
年糕吃多了有什么危害 年糕一天吃多少合适
年糕吃起来软软糯糯,味道香甜可口,老少皆宜,并且含有多种营养物质,对身体有一定的好处。但同时年糕又富含丰富的淀粉、纤维素等成分,吃多了的话容易消化不良、便秘以及长胖。那么年糕一天吃多少合适?一般建议一天吃100-150克年糕即可,如果是消化功能比较弱的老人或者小孩更应少吃。
黄油年糕怎么做不塌陷 黄油年糕的做法及配方
将黄油放进年糕里,金黄酥脆的外壳裹着浓郁奶香,内里Q弹,酥脆不腻,那么黄油年糕怎么做好吃?黄油、白糖、盐、鸡蛋液混合搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀后再倒入奶粉、糯米粉搅拌至细腻无颗粒的糊状,倒入提前抹好黄油的模具,做成不同形状趣味性更强,送入烤箱中层180度上下火30分钟即可。
端午节吃打糕的寓意 端午节打糕的家常做法
在朝鲜族的传统文化中,打糕扮演着至关重要的角色,每逢年节、庆典都少不了打糕的身影,而在端午节吃打糕,既能滋补、‌祛湿、健体,又有着‌团结协作、‌平安祈福、‌五色辟邪的吉祥寓意,那么打糕怎么做好吃?先将糯米煮熟,再反复捶打,使其变得柔软而富有粘性,做好的打糕可以直接吃,也可以蘸食、夹馅。