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唐冲-四川省唐玖珑食品有限责任公司董事长介绍

本文章由注册用户 秉笔直书 上传提供 2025-07-04 发布 纠错/删除 版权声明 0
唐冲
唐冲,特级中式烹调师,四川省唐玖珑食品有限责任公司创始人、董事长,彭州市非物质文化遗产丽春糍粑制作技艺代表性传承人,曾获第四届全国烹饪大赛金奖、中国高质量发展创新人物、彭州工匠等荣誉。

人物名片

  • 中文名 唐冲
  • 性别
  • 国籍 中国
  • 职业职位 唐玖珑食品创始人、董事长
  • 主要成就 第四届全国烹饪大赛金奖

人物履历

1992年至2013年,先后在成都锦水苑、松林酒家、银杏川菜酒楼从厨。

2008年06月,接管晨盟园农家乐,创新开发醋香味型酒鬼蚕豆豌豆。

2010年08月,收购九香食品公司并出任成都市九香食品公司总经理。

2013年08月,兼并成都市御味香食品公司并出任总经理。

2016年09月,创立四川省唐玖珑食品有限责任公司,研发唐玖珑糍粑系列。

荣誉成就

1999年12月,荣获“第四届全国烹饪大赛金奖”。

2017年08月,荣获四川省烹饪协会授予“川菜烹饪大师”称号。

2019年06月,荣获中国管理科学大会授予“中国高质量发展创新人物”称号。

2021年12月,入选成都糍粑“地标美食代表性传承人”名单。

2022年10月,荣获第四届“彭州工匠”称号。

2025年06月,被评为“彭州市非物质文化遗产丽春糍粑制作技艺代表性传承人”。

标签: 年糕 熟食
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