佛山顺德发布预制菜发展“六个一”工程实施方案，打造大湾区预制菜产销聚集区

2022年5月，顺德区发布《加快推进顺德区预制菜产业高质量发展“六个一”工程实施方案》，以下为“六个一”工程的内容。

出台一套支持预制菜发展的政策。计划从产业发展、科技研发、质量监管、人才培养、经营主体培育、品牌建设、金融支持、产业园建设等十大方面出台工作任务，支持预制菜产业发展。

建设一个预制菜产业园。打造以“原料 加工 运输 销售”一条龙发展的全链条产业园，重点培育一批预制菜龙头企业。

设立一个预制菜产业发展基金。由政府发起设立预制菜产业发展基金，推动产业有效对接金融资源做大做强。

举办一场预制菜产业大会。积极申办2022年首届中国国际（广东佛山）预制菜产业大会。

打造一个预制菜研发和人才培养基地。将发展预制菜产业与落实“粤菜师傅”工程深度融合，培育孵化预制菜产业领军人才；建设预制菜人才实训基地。

组建一个预制菜产业联合会。推动组建顺德区预制菜产业联合会，凝聚行业各方力量，提供互融互通平台。

《加快推进顺德区预制菜产业高质量发展“六个一”工程实施方案》的发布，意味着顺德将着力推进预制菜全产业链和全价值链建设，打造大湾区预制菜产销聚集区。