iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2024年中国预制菜市场规模已经达到4850亿元,同比增长33.8%,整体呈现上升趋势。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实,到2026年预制菜市场规模有望达到7490亿元。
在2025年中国预制菜企业100强榜中,全国17个省(市、区)的100家企业上榜,其中广东以21家企业上榜再占鳌头,占比达到了21%,上海以11家企业上榜位列第二,山东、浙江、湖南均有9家企业上榜并列第三。
从细分行业看,食品加工企业在预制菜产业发展中占据主导(占比58%),表明预制菜产业仍处于以工业化生产为核心的发展阶段,加工环节的技术积累和规模效应成为企业竞争的关键;其次,餐饮企业(20%)与农林牧渔企业(20%)的均衡分布,说明产业链上游原料供应和中游餐饮标准化正形成协同发展态势,但餐饮企业占比相对较低也暴露出菜品研发和渠道转化能力仍需提升;而零售端企业仅占2%,则凸显出终端渠道建设仍是产业短板,特别是与新零售业态的融合明显不足。
排名 | 企业名称 | 注册地址 | 行业 | 金榜指数 |
1 | 双汇集团 | 河南漯河 | 食品加工 | 84.36 |
2 | 海底捞 | 四川简阳 | 餐饮 | 83.35 |
3 | 温氏食品 | 广东云浮 | 农林牧渔 | 83.06 |
4 | 圣农发展 | 福建南平 | 农林牧渔 | 82.27 |
5 | 新希望 | 四川成都 | 农林牧渔 | 82.25 |
6 | 得利斯 | 山东诸城 | 食品加工 | 81.72 |
7 | 金字火腿 | 浙江金华 | 食品加工 | 81.70 |
8 | 广酒利口福 | 广东广州 | 食品加工 | 81.62 |
9 | 味知香 | 江苏苏州 | 食品加工 | 81.59 |
10 | 国联水产 | 广东湛江 | 农林牧渔 | 81.54 |
11 | 百胜中国 | 上海徐汇 | 餐饮 | 81.32 |
12 | 海欣食品 | 福建福州 | 食品加工 | 81.31 |
13 | 惠发食品 | 山东诸城 | 食品加工 | 81.14 |
14 | 盖世食品 | 辽宁大连 | 食品加工 | 80.85 |
15 | 雨润食品 | 江苏南京 | 食品加工 | 80.50 |
16 | 千味央厨 | 河南郑州 | 食品加工 | 80.48 |
17 | 盒马鲜生 | 上海浦东 | 零售 | 80.44 |
18 | 正大食品 | 上海宝山 | 食品加工 | 80.36 |
19 | 獐子岛 | 辽宁大连 | 农林牧渔 | 80.03 |
20 | 眉州东坡 | 北京朝阳 | 餐饮 | 79.71 |
21 | 龙大美食 | 山东莱阳 | 食品加工 | 79.67 |
22 | 唐人神 | 湖南株洲 | 农林牧渔 | 79.50 |
23 | 光明肉业 | 上海浦东 | 食品加工 | 79.43 |
24 | 绝味食品 | 湖南长沙 | 餐饮 | 79.40 |
25 | 千喜鹤 | 北京平谷 | 餐饮 | 79.29 |
26 | 金锣集团 | 山东临沂 | 食品加工 | 79.20 |
27 | 通威食品 | 四川成都 | 食品加工 | 79.10 |
28 | 新雨润 | 广东佛山 | 食品加工 | 79.05 |
29 | 春雪食品 | 山东莱阳 | 食品加工 | 78.99 |
30 | 聪厨食品 | 湖南长沙 | 食品加工 | 78.88 |
31 | 蜀海供应链 | 北京大兴 | 食品加工 | 78.66 |
32 | 华英农业 | 河南信阳 | 农林牧渔 | 78.59 |
33 | 涪陵榨菜 | 重庆涪陵 | 食品加工 | 78.59 |
34 | 谷言食品 | 河北石家庄 | 食品加工 | 78.56 |
35 | 有友食品 | 重庆渝北 | 食品加工 | 78.55 |
36 | 锅圈食汇 | 上海闵行 | 零售 | 78.48 |
37 | 九毛九 | 广东广州 | 餐饮 | 78.39 |
38 | 湘佳股份 | 湖南常德 | 农林牧渔 | 78.34 |
39 | 麦子妈 | 浙江杭州 | 食品加工 | 78.28 |
40 | 紫燕百味鸡 | 上海闵行 | 餐饮 | 78.22 |
41 | 福成五丰 | 河北廊坊 | 农林牧渔 | 77.98 |
42 | 仙坛股份 | 山东烟台 | 农林牧渔 | 77.91 |
43 | 好当家 | 山东荣成 | 农林牧渔 | 77.81 |
44 | 恒兴 | 广东湛江 | 农林牧渔 | 77.80 |
45 | 全聚德 | 北京西城 | 餐饮 | 77.79 |
46 | 绿进食品 | 福建厦门 | 食品加工 | 77.76 |
47 | 何氏水产 | 广东佛山 | 农林牧渔 | 77.73 |
48 | 甘竹罐头 | 广东佛山 | 食品加工 | 77.69 |
49 | 禾丰食品 | 辽宁沈阳 | 农林牧渔 | 77.67 |
50 | 唐宫 | 上海长宁 | 餐饮 | 77.66 |
51 | 麦金地 | 上海浦东 | 餐饮 | 77.64 |
52 | 同庆楼 | 安徽合肥 | 餐饮 | 77.56 |
53 | 佳沃食品 | 湖南常德 | 食品加工 | 77.49 |
54 | 新雅粤菜馆 | 上海松江 | 餐饮 | 77.43 |
55 | 周黑鸭 | 湖北武汉 | 餐饮 | 77.39 |
56 | 真正老陆稿荐 | 江苏无锡 | 食品加工 | 77.37 |
57 | 广弘控股 | 广东广州 | 农林牧渔 | 77.35 |
58 | 东来顺 | 北京东城 | 餐饮 | 77.33 |
59 | 保利食品 | 广东佛山 | 食品加工 | 77.32 |
60 | 东方集团 | 黑龙江哈尔滨 | 食品加工 | 77.22 |
61 | 大希地 | 浙江杭州 | 食品加工 | 77.22 |
62 | 顺泰食品 | 广东佛山 | 食品加工 | 77.22 |
63 | 东龙烤鳗 | 广东佛山 | 农林牧渔 | 77.18 |
64 | 鲜美来 | 广西北海 | 食品加工 | 77.11 |
65 | 壹号土猪 | 广东湛江 | 农林牧渔 | 77.10 |
66 | 凤祥食品 | 山东聊城 | 食品加工 | 76.98 |
67 | 大笑食品 | 广东佛山 | 食品加工 | 76.91 |
68 | 知味观 | 浙江杭州 | 餐饮 | 76.91 |
69 | 小饭柜 | 浙江杭州 | 食品加工 | 76.82 |
70 | 鹰金钱 | 广东广州 | 食品加工 | 76.80 |
71 | 久久丫 | 上海松江 | 餐饮 | 76.75 |
72 | 小牛凯西 | 浙江衢州 | 食品加工 | 76.74 |
73 | 鸿骏膳食 | 广东东莞 | 餐饮 | 76.74 |
74 | 大湖股份 | 湖南常德 | 农林牧渔 | 76.72 |
75 | 佳宴食品 | 湖南长沙 | 食品加工 | 76.70 |
76 | 海洋食品 | 河北秦皇岛 | 食品加工 | 76.67 |
77 | 餐餐乐 | 上海普陀 | 食品加工 | 76.67 |
78 | 三都港 | 福建宁德 | 食品加工 | 76.65 |
79 | 浔味堂 | 浙江湖州 | 食品加工 | 76.62 |
80 | 良德源 | 广西北海 | 食品加工 | 76.61 |
81 | 荷仙食品 | 江苏扬州 | 食品加工 | 76.59 |
82 | 零点绿色 | 湖北武汉 | 食品加工 | 76.53 |
83 | 利和味道 | 山东青岛 | 食品加工 | 76.50 |
84 | 健力源 | 北京通州 | 餐饮 | 76.46 |
85 | 亚明食品 | 福建莆田 | 食品加工 | 76.43 |
86 | 信良记 | 北京密云 | 食品加工 | 76.41 |
87 | 鱼兴港 | 广东佛山 | 农林牧渔 | 76.39 |
88 | 中鸿记 | 河北石家庄 | 餐饮 | 76.35 |
89 | 尚好菜 | 广东广州 | 食品加工 | 76.32 |
90 | 顺兴食品 | 广东惠州 | 食品加工 | 76.31 |
91 | 高金食品 | 四川遂宁 | 食品加工 | 76.29 |
92 | 如意三宝 | 福建厦门 | 食品加工 | 76.24 |
93 | 好得睐 | 江苏苏州 | 食品加工 | 76.22 |
94 | 蒸烩煮 | 广东肇庆 | 食品加工 | 76.20 |
95 | 得宝食品 | 广东江门 | 农林牧渔 | 76.08 |
96 | 夏熵烐 | 北京朝阳 | 食品加工 | 76.08 |
97 | 鲜有汇聚 | 浙江宁波 | 食品加工 | 76.08 |
98 | 本味鲜物 | 湖南长沙 | 食品加工 | 76.06 |
99 | 楼外楼 | 浙江杭州 | 餐饮 | 75.99 |
100 | 宇成食品 | 湖南长沙 | 食品加工 | 75.83 |