第三届中国酿酒大师名单公布 国家级酿酒大师有哪些

对于中国人来说，不懂白酒就好比不懂中国文化，但是许多经常喝白酒的人都未必真正了解白酒的香型。白酒香型有多少种呢？什么香型的白酒好喝呢？下面小编将详解介绍酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒以及其他香型白酒的特点及代表品牌，让大家轻松识得好酒，畅享酒中乐趣。

中国以酒闻名的地方不少，如古井贡酒、泸州老窖、山西汾酒、贵州董酒等名酒，不仅酒出名，连产地也都闻名全国。但有“酒都”之誉的地方就屈指可数了，酒都之称不仅仅是现在拥有着耳熟能详的名酒，更重要的是要有酒文化的底蕴，绵延千年相传承延续下来的名酒更可谓凤毛麟角，因此，有着“酒都”之称的地方也不过只有四处，下面就来看看中国四大酒都都在哪吧!

白酒度数怎么算？白酒的好坏跟酒精度的高低没必然的联系，一般来说酒精度越高，溶解的呈香呈味物质就肯定比低度白酒溶解的多，所以复合感酒肯定比低度酒的复合感更强，而且酒精度高肯定对口腔的刺激感也比低度白酒的要强。那么该如何划分低、中、高度酒呢？参考白酒国家标准，以40度做为分界点。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。

原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的最完美状态。而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。但无论如何勾兑，勾兑酒的口感、香气、酒质等方面都和原浆酒有很大差距。原浆酒不可以随意饮用，按照合理的方式饮用，可以对人体降低不少伤害作用。

中国酒文化历史悠久、源远流长，全国各地基本都有各自的特产酒，大大小小估计有数百个白酒品牌，那么到底什么白酒比较好喝呢？除了茅台、五粮液，中国十大名酒还有哪些呢？下面就由小编为大家详细介绍中国十大名酒及其品牌价格，并推荐一些其他好喝的白酒，让你轻松选购好酒。