青海十大名酒

青海什么酒最出名？那必然是青稞酒。青稞酒是用青稞经发酵而制成的低度烧酒，是青藏人民最喜欢喝的酒，也是青海著名的特产酒，具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的特点。青海省是青稞酒的重要产区，互助是中国青稞酒的发源地，还荣获“世界名酒产区·中国青稞酒之乡”称号。互助青稞酒是青海省海东市最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，是一款清香型白酒。M aigoo小编了解到，由于互助青稞酒“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特”，至今兴盛不衰，被全国酿酒专家誉为“...高原明珠、酒林奇葩”。 【展开全部】 【 详细>>】

天佑德青稞酒是青海名酒排行榜前十名之一，天佑德青稞酒具有悠久的酿造历史，可追溯至明洪武年间西北地区的天佑德酒坊，创立于1373年。天佑德青稞酒精选海拔3000米优质青稞为原料酿制而成，独特的种植地带使得青稞基本生长在无污染环境，具有纯净、天然、绿色、有机的品质。互助土族人民不断改进酿酒工艺，历经岁月沉淀，成就天佑德青稞酒的优良品质，其口感清纯雅正，醇厚饱满，入口绵长，回味甘甜净爽，余味不断。据说天佑德青稞酒在辉煌时期，只要是青海境内，都可以看到它的身影，还是青海省商政务用酒优选品牌。 【 详细>>】

昆仑头曲是青海省西宁酒厂生产的大曲浓香型白酒，以高粱和小麦为主要的原料，以独特的麒麟泉水固态发酵成酒，不过使用的是低温发酵，缓火蒸馏，口感绵柔爽净，和常见的浓香酒有着很大的区别。编辑了解到，西宁酒厂是1951年在旧酒坊基础上建成青海省互助酒厂，1966年改成西宁酒厂，1971年开始生产昆仑头曲酒。昆仑牌昆仑头曲酒于1984年被评为青海省优质产品，此酒无色，清澈透明，窖香浓郁，绵甜爽净，回味悠长，风格独特。昆仑头曲在甘肃当地属于当地人民的口粮酒，听说曾经的青海人请客喝酒都要喝昆仑头曲，没有就是对客...人的不尊重，可见其受欢迎程度。 【展开全部】 【 详细>>】

青海人爱喝酒，除了青稞酒外，还有青海湖啤酒、雁鸣啤酒、江河源啤酒、海华青稞啤酒、西宁五星啤酒、蓝梦戈尔啤酒等啤酒品牌。其中雁鸣牌青海啤酒属于青海省最早的啤酒品牌，选用优质大麦芽、新疆酒花、大米为原料，引青海北峡河畔大板山雪山矿泉水酿成，现在已不多见。现在青海省喝得最多的是青海湖啤酒，推出青海湖青稞白啤、青稞精酿啤酒、青海湖高原青稞等带有本地特色的高端啤酒。青海湖青稞白啤选用青藏高原3500米青稞麦芽，澳洲进口大麦芽，使用青藏高原纯净无污染的原水，添加了捷克进口的萨兹香型酒花，选用珍贵的Ales酵...母和传统白啤发酵工艺匠心纯净酿造而成。青海啤酒凉爽中带着一股粮食的清香，越喝越好喝。 【展开全部】 【 详细>>】

青海什么酒最好？西宁老窖产自于青海省西宁市，是一款浓香型白酒，主要以优质的糯米、高粱、小麦、玉米、大米为原料，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造、长期储存均衡勾调而成。其酒体窖香浓郁，酒体丰满，具有醇厚绵甜、晶莹剔透、净爽纯澈、柔畅自然、余味悠长的特点。西宁老窖细细品鉴还有蜜香，层次丰富，酒液整体给人非常流畅自然的感觉。曾经甚至有“西宁老窖赛茅台”的说法，足以说明在当地人心中的地位。此外，mai goo小编了解到，西宁老窖的酒标以跳蚤吹奏唢呐为主题，传达了西宁浓香型白酒的浓郁文化气息和历...史沉淀。青海著名的浓香型白酒品牌还有陇上牛头、玉露松江等。 【展开全部】

民和红酒是青海十大名酒之一，堡嘉隆葡萄酒庄位于青海省海东市民和中川峡口村，河湟谷地黄河畔，是青海省首家具有高原特色的葡萄酒生产基地。民和红酒拥有堡嘉隆和颂伊思两大系列葡萄酒，基地成功种植8个品种的酿酒葡萄，以传统的赤霞珠、霞多丽为主。堡嘉隆葡萄酒呈宝石红色，果香纯正，愉悦的瓶贮香气，入口平顺，酸度活泼，中等酒体，回味爽净。编辑了解到，在2016、2017亚洲葡萄酒质量大赛上，堡嘉隆和颂伊思连续两届摘金夺银，由此可见，青海高原葡萄酒的品质潜力值得期待。

永庆和青稞酒是青海省西宁市的一个白酒品牌，深受大众喜爱。永庆和酒原产地在青海互助，明清时期驰名西北高原的青稞酒八大老字号作坊距今已经有了四百多年的历史了，永庆和酒坊正是青稞酒八大老字号作坊之一，永庆和酒采用高原特产的青稞为原料，再加以威远古井无污染的天然优质矿泉水，用传统工艺结合现代技术的酿造手法，使得永庆和酒清亮透明，清雅纯正，绵甜柔和，醇厚丰满，回味怡畅，特别是加温饮用更感芳香，饮后头不痛，口不干，醒酒快，具有青稞酒清雅的独特风格。

青海大曲酒是一种产自青海高原的优质白酒，其酱香型别具一格，独具匠心。青海大曲是以优质高粱、大麦为原料，以传统曲法制成的优质小曲，经水调后与青海高原上原生的地下水配制而成。青海大曲酒在酿造过程中使用曲中的天然微生物，不添加人工培育的水曲和酿酒用化学品等，因此，它具有不一般的酱香特性。酱香既回味悠长，又在口中加持，口感浓而不腻，回味悠长。这种独特而富有变幻的香气得到了众多白酒爱好者的追捧和赞誉。青海大曲酒的酱香型、浓郁的文化底蕴和健康美味的结合，使其成为了酒品中的精品。 【 详细>>】

青海青沙棘冰酒产自于青海省，是青海名酒之一。青海青沙棘冰酒是以青海高原野生冰晶沙棘为酿造原料，将传统陈酿发酵工艺与清华博众生物技术结合，经冷藏保鲜低温发酵而成。其酒体像琥珀般晶莹，令人陶醉的果香，细腻醇和的口感，是饮用及馈赠之佳品。可以说青海青沙棘冰酒是酒中圣品，它将甜与酸的平衡做到了，品上一杯冰酒，你会感受到冰酒在舌头上跳舞，刺激着每一个味觉细胞，让甜与酸在口腔内诉说冰酒的美妙。 【 详细>>】

青稞王子酒是中国特色白酒的代表之一，其独特的酿制工艺和独特的高原风味，使得它成为白酒爱好者们倾心爱戴的珍品。青稞王子酒系列产自于青海省互助县，是清香型白酒，主要以优质的青稞为原料，采用古老传统的青稞洒酿造工艺，手工操作酿制而成，是口感不错的纯粮酒，具有清新怡人、口感细腻、余味悠长的特点，入口轻柔，回味醇香。青稞是一种高原作物，生长在海拔3000米以上的环境中，其产量稀少，因此青稞王子清香型白酒也被誉为“藏地精品酒”。 【 详细>>】