黄陂荸荠,又叫黄陂马蹄,是湖北武汉黄陂区的地方特产,为农产品地理标志产品。黄陂荸荠因其独特的口感和营养,明清时期成为朝廷贡品,是武汉著名的特产水果。黄陂区属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,非常适宜种植荸荠,“黄陂荸荠”保护区为全国荸荠主产区之一,其所产的黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少及味甜等特点,是武汉名特优农副产品。黄陂荸荠比较特殊,即可当作水果,也可当做蔬菜,还可以加工成马蹄罐头。小编推荐武汉其他著名水果:蔡甸西瓜、东西湖葡萄、柏泉柑橘、塔耳柿子等。
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