黄陂荆蜜，为中国四大名蜜之一，荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。曾被李时珍盛赞。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。为中国国家地理标志保护产品。

品质特点

黄陂荆蜜，为荆花蜜，呈浅琥珀色，结晶纯白，细腻，味道芳香，甜而不腻，品质纯正，在蜜中属上品。该蜜营养丰富，含葡萄糖32.98%、果糖41.87%、蔗糖4.07%、粗蛋白0.28%、水分17.50%、灰分0.05%及矿物质、有机酸、芳香物质和维生素等，具有滋补和医疗作用。据《神农本草经》记载，蜂蜜"甘平无毒，主益气补中，止痛解渴，久服强身延年"。李时珍在《本草纲目》中说:蜂蜜"性凉解热，不冷不燥，得中和之气，故十脏腑之病罔不宜之"。近代科学研究和医学临床证明，1公斤成熟蜂蜜发热量为3280千卡。蜂蜜是高度复杂的糖类混合物，其中葡萄糖和果糖均属单糖，易被人体吸收，有助于恢复体力提高人体的抗病能力，是儿童、老人和多病者的理想营养品。它对于肠胃病、高血压、心脏病、肺病、贫血、神经衰弱等多种疾病都有直接或辅助的疗效。此外还有润肺、清肺之作用。故蜂蜜被誉为"天然药材"、"不含脂肪的营养品"，是一种理想的保健长寿食品，也是化妆品的原料。

作为中国四大名蜜之一，荆蜜源自武汉市黄陂区主要野生植物荆条花，主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。曾被李时珍盛赞。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。

生产情况

黄陂区是中国十大养蜂基地县(区)之一，21世纪初始，黄陂区通过不间断冬训，使广大蜂农普遍掌握了养蜂的新技术、新工艺、新方法，同时还建立了种蜂场，推行"以师带徒"政策，取得了良好的效果。到2011年，黄陂区已有14个蜂业合作社组织养蜂骨干集约经营，4家蜂产品加工企业组织外贸内销，初步形成了"公司+合作社+蜂农"的发展格局。黄陂大西北联合养蜂场在武汉市内开设了31个专卖店，销售收入达5000余万元。2010年，黄陂区蜂农达到3000多户，养蜂5600多群，蜂产品产量6000多吨，蜂产业年产值达到2亿元，合作社发展到15家，西北蜂合作社被评为国家级先进示范社，龙头企业发展到5家，"乐神三宝"获市级名牌、省级著名商标，黄陂国家级养蜂基地的成果进一步巩固。