八达岭长城十大特产 八达岭长城附近的地方特产 延庆地方特产盘点

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导语 / INTRODUCTION
八达岭长城是是中国古代伟大的防御工程万里长城的重要组成部分,也是最完整的一段,地处于北京市延庆区,是举世闻名的旅游胜地。那你知道八达岭长城出名的特产有哪些吗?本篇文章maigoo小编为你带来八达岭长城附近的十大特产,这其中有常见却不普通的永宁豆腐,也有工艺精美的地方传统手工品——毛猴、面塑等等,下面一起来看看吧。
八达岭长城十大特产

八达岭长城十大特产是maigoo小编根据八达岭附近的地方特产,以及景区所在地延庆区地方出名的特产,并根据相关地方旅游网站、政府网站综合整理而来,榜单排名仅供参考,如有疑问欢迎在文章末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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八达岭长城十大特产
延庆县拥有700多年的葡萄栽培史,最早可追溯到《元史》之《耶律楚材传》。延庆葡萄,是北京市延庆县特产,全国农产品地理标志。延庆葡萄果穗整齐,果粒均匀肉质脆,果实着色浓艳,果粉厚,风味浓郁,葡萄采收时的可溶性固形物达16%以上。延庆葡萄已经实现全年采摘,来到八达岭长城游玩可以购买一些延庆的特产葡萄尝尝。 【 详细>>】
永宁豆腐是北京市延庆区永宁镇的地方特产,也是地方名菜,从汉代起就有记载,在清朝时期成为宫廷贡品,曾经有过家家户户做豆腐的历史,永宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。自明代起塞外就流传着:“南京到北京,要吃豆腐到永宁”,在永宁可以吃到正宗的豆腐宴,游玩八达岭长城可以去永宁镇品尝一下。 【 详细>>】
水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村,说到水豆腐,许多人会误以为它就是豆腐脑,其实水豆腐是豆腐和豆腐脑中间的一种状态,口感细腻,似粥,亦似凉粉。在制作上,浸豆前一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆,把豆泡彻底清除,这是豆腐特别嫩的原因。 【 详细>>】
水磨炸糕皮脆里嫩,粘有口劲,甜带香爽,最受人青睐的是自种自产的皮馅原料,以及恰到好处的制作工艺。“水磨炸糕”名气由来已久,五十年代粮食统购统销前,延庆区城北街是一条食品街,最南头阁底下“贺没味丸子”、“李凤荣水磨炸糕”、“李宏熟肉”等小吃食品远近闻名。如今“贺家丸子”、“李宏熟肉”等已不复现,唯有水磨的“李记炸糕”由家人继承下来,成为农家饭中的一道特色。 【 详细>>】
5、清酱肉
北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是中国特色传统名食,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。此菜色泽酱红,肉丝分明,入口酥松,清香鲜美,利口不腻,肥肉薄片,品莹透明,瘦肉片则不柴不散,风味独特。清酱肉清香不腻,柔嫩鲜美,用前先经水泡、清洗,洗刷干净,用清水煮熟即可,也可以切片作凉菜,用做筵席冷盘,又可用以配荤素各料烹制成菜,可做主料,也可作配料。
6、朝鲜蓟
朝鲜蓟别名法国百合,原产于地中海沿岸,由菜蓟演变而来,欧美各国栽培较多,19世纪由法国传入中国,目前主要在北京、北京、云南等地有少量栽培,在北京只在延庆区有种植。朝鲜蓟花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用,根部可作为药物,有增强肝脏机能及利尿作用。供食部分为花蕾的总苞和花托部位,有似板栗的香味,可鲜食,制酱,作汤料或加工成罐头。
7、四季花海花语
“四季花海花语”花茶品牌产品主要分玫瑰鲜花饼系列、菊花玫瑰内调系列、玫瑰护肤系列、花卉文创系列四个系列,出自北京四海田园农副产品加工有限责任公司。该公司位于延庆区四海镇菜食河村,主要以菊花、玫瑰花为主题,从事菊花种苗的研发、菊花和玫瑰花种植、加工和销售。由于四海镇独特的自然环境和高海拔的地理优势,所加工产品均来自自有基地,从源头把控了产品质量,自有“四季花海花语”品牌,“零污染、零农残、零添加”为产品特色。
8、布艺工艺品
布贴画即用布做的画,是我国古代流传的一民间种传统工艺。布贴画的丝绫堆绣,前身是堆绣。其色彩艳丽、层次分明、神态逼真、生动活泼,故宫博物院至今还收藏陈列着很多丝绫堆绣作品。布艺堆绣画是一种高雅的艺术,因做工精美、色彩丰富、立体感强、简单易学而深受大家的喜爱,可以装点居室,也是馈赠亲友的好礼品。
9、妫川毛猴
毛猴源于元代,是老北京的传统手工艺品,兴盛于明清至今,是深受民间喜爱的非物质文化遗产之一。其主要材料是由辛夷、蝉蜕两味中药粘接而成,其它辅料取自大自然的花花草草及生活中可利用的废旧物品。“妫川毛猴”具有独特的观赏性、娱乐性和教育性,作品新颖、奇巧、有趣、有寓意,深受广大民众喜欢,是收藏和旅游纪念佳品。
10、康记面塑
面塑,俗称“捏面人”,是以面粉为主料,经过蒸熟后调成不同的色彩,用手和简单工具雕塑出各种动物人物,花鸟龙凤等等,作品内容丰富多彩多姿。康记面塑更具有延庆传统文化的特色,用面塑艺术作品讲述了延庆故事。康记糖画在不断地创作和摸索中,总结出抿、抡、刮、甩等糖画制作技巧,制作的龙、凤、鹰等平面糖画线条精致,花篮、蝴蝶、房屋等立体糖画惟妙惟肖。
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