【榴莲曲奇的做法】榴莲曲奇的家常做法 榴莲曲奇的做法大全 怎么做榴莲曲奇才好吃

榴莲曲奇的做法：

【用料】：榴莲果肉（过筛后） 200g ；低筋粉 290g；高筋粉 40g；淡奶油（可加一个香草荚） 26g；糖粉 120g；雀巢甜奶粉 50g；白朗姆酒 适量；发酵黄油（伊斯尼） 200g；

步骤：

1、取果肉，过筛后，制作成榴莲泥

2、黄油软化 加糖粉 奶粉 一小撮盐 打发

3、加入奶油 和酒 打均匀 这一步打匀就可以

4、加入榴莲果泥 打均匀 打匀就可以

5、加入低粉 高粉 拌匀即可 然后裱花

6、开始进入烤箱烘烤，170° 15-20分钟

小贴士：

鲜榴莲曲奇烤制的时候会膨胀 因为我这个方子的榴莲量很大 味道浓郁 所以口感有点像

软曲奇 烤好后外面很酥脆 里面的口感有点像蛋糕 很好吃。通过就想吃脆的 那就把榴莲的量减半

再减半！但是这样也就没那么浓郁了。我的建议是 如果想吃浓郁的榴莲味 那就用我这个方子，

都讲完了 大家抽空试试吧～