【土耳其肉丸】怎么做土耳其肉丸 土耳其肉丸的简单做法

土耳其肉丸的做法：

【主料】：羊肉糜 300g；白洋葱 1/2个；黑胡椒碎 适量；百里香 10g；罗勒 10g；土耳其香料 10g；孜然粉 5g；

步骤：

1、烤箱预热190度，白洋葱切丁，百里香摘下叶子，罗勒切碎。

2、取一个碗，加入羊肉、黑胡椒碎、百里香拌匀，腌制15分钟。

3、加入洋葱丁拌匀，用手挤出肉圆，放在刷过油的烤盘上。

4、将土耳其香料、孜然粉及烤肉酱，拌匀，刷在肉丸上,撒上少许罗勒碎。

5、放入烤箱烤5分钟，取出，翻面，再刷上酱，撒上少许罗勒碎，继续烤至肉丸表面上色，出炉装盘再撒上少许罗勒碎即成。