金桔干茶怎么做金桔干茶的做法

大家有没有吃过金桔干呢，金桔干是将金桔晒干之后制成的食品，金桔干味道不怎么好吃，但是却有着很强的功效，对身体有益。不喜欢直接吃金桔干的朋友，可以将它做成金桔干茶，金桔干茶是冲泡金桔干而制成的一种饮品，具有理气化痰、解郁止痛的功效。那么金桔干茶怎么做呢？下面会为大家解答。

用料

金桔适量
开水适量
蜂蜜适量

做法

STEP 01: 将金桔清洗干净后，放在盐水里再浸泡一会儿，然后从水中拿出来，放进沥水篮里沥干表面水分

STEP 02: 将沥干水分的金桔放在案板上，切成均匀的薄片，注意在切的时候，要将里面的籽挑出来，不要切碎，免得破碎的籽粒会粘在金桔上，那样比较费事

STEP 03: 将切好片的金桔摆放在烤盘上面，留一定的间隙，摆放均匀，放入烤箱中烤制，如果没有烘干机或烤箱，可以拿到外面用日光晾晒

STEP 04: 当金桔片表面已经变得皱皱巴巴，散失了大部分水分之后，就可以将其收起来，存放在凉爽干燥的环境中

STEP 05: 泡茶的时候，以普通杯子为例，每杯水放入四到五片金桔干，以开水冲泡，如果不喜欢酸味太浓的话，可以在水里加上一些蜂蜜

小贴士

还可以在里面加上一些食材，例如红枣、枸杞等，既可以丰富金桔干茶的味道，还可以具有更多的保健作用

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