青阳小米地域产地

青阳小米的主产区青阳镇位于山东滨州邹平县西南部的脚下，三面环山，一面临湖，境内有低山丘陵、平原多种地形，低山海拔在100米－765米之间，山青水秀、空气清新，昼夜温差、季节温差较大，地下水资源丰富，土壤肥沃，无污染，为天然矿泉水，是谷子生长的理想基地。

青阳小米价值功效

1、青阳小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

2、青阳小米具有防止泛胃、呕吐的功效；

3、青阳小米还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

4、青阳小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

青阳小米真假辨别

1、优质青阳小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。

2、优质青阳小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

3、优质青阳小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味