品牌知名度调研问卷>>

意式酸奶

#酸奶# 0 0
作为意大利早餐中的常见美食，意式酸奶以其浓稠的口感和丰富的风味著称，市面上有种类丰富的意式酸奶选购，也可以自制，只需要准备好牛奶和酸奶引子，发酵好后滤出乳清即可，做好的酸奶直接吃就很美味，也可以根据个人喜好加入水果、坚果、果酱或蜂蜜等调味，既能满足味蕾又兼顾健康需求。
十大经典的意式早餐 NO.8
详细介绍 PROFILE +

意式酸奶口感特色

‌意式酸奶通过过滤工艺去除乳清，质地绵密如冰淇淋，蛋白质含量是普通酸奶的1.5倍，酸度适中，既保留清新风味又不刺激味蕾，部分会加入咖啡或椰蓉等风味，口感更丝滑，且高蛋白、低热量，适合健身或控糖人群‌。

意式酸奶制作方法

1、材料准备‌

纯牛奶（全脂牛奶口感更佳）、酸奶菌种（或原味酸奶作为引子）‌。

2、‌发酵过程‌

将牛奶与菌种混合后，在40℃左右的环境中发酵8-10小时‌。使用电饭煲的保温功能或酸奶机均可轻松实现。

3、‌过滤乳清‌

若想得到更浓稠的希腊酸奶，可将发酵好的酸奶用纱布过滤掉乳清，时间越长质地越接近奶酪‌。

意式酸奶常见搭配

1、基础组合‌

直接搭配蜂蜜、坚果或水果，增加甜脆口感与营养‌。

2、搭配推荐‌

水果类‌：加入新鲜蓝莓、草莓块或香蕉片，搭配少许肉桂粉，风味独特‌。

‌谷物类‌：撒上燕麦脆、奇亚籽或格兰诺拉麦片，增加饱腹感‌。

‌特色风味‌：可加入蒸熟的甜红薯泥、树莓酱或一勺椰子酱，提升口感层次‌。

本百科词条由网站注册用户【 CN108958 】编辑上传提供，当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为，网站不完全保证内容信息的准确性、真实性，也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
赞
踩
最新评论
相关知识文章
十大无糖低卡酸奶排行 10款控糖必备的0糖酸奶盘点
随着人们对健康饮食的追求，无添加无糖酸奶逐渐受到欢迎，一款好的无添加酸奶配料表应该只有“生牛乳+菌群”。那么国内比较受欢迎的无糖酸奶有哪些呢？为大家介绍吾岛希腊酸奶、和润纯酸奶、光明如实纯净发酵乳、真零酸奶、卡士断糖日记、简爱0蔗糖原味酸奶、伊利畅轻蛋白时光、盒马MAX草原纯酸奶、蒙纯蒙古纯酸奶、君乐宝简醇0蔗糖酸奶等。以下，请看MAIGOO小编带来的10款控糖必备的0糖酸奶盘点，来看下哪些0糖酸奶健康又好喝吧。
酸奶 乳制品 饮料
1933
十大与酸奶相克的食物排名 酸奶不能跟什么食物一起吃
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵制成的奶制品。那么，酸奶不能和什么食物一起吃？MaiGoo网小编整理了十大与酸奶相克的食物盘点，包括火腿、咸菜、腊肉、菠菜、柿子、海鲜、浓茶、猕猴桃、黄豆、柠檬，一起来看看十大酸奶禁忌食物有哪些吧。
酸奶 饮食禁忌 亚洲
937
十大最好喝的酸奶口味排名 10种受欢迎的特色口味酸奶
酸奶是一种以牛奶为原料，杀菌后添加有益菌，经过发酵制成的奶制品，口感浓郁顺滑，味道酸甜可口，而且营养丰富，老少皆宜，那么酸奶都有什么口味的？MaiGoo网小编整理了十种好喝的酸奶味道，分别是老酸奶、原味酸奶、果味酸奶、希腊酸奶、芦荟味酸奶、芝士味酸奶、香草味酸奶、核桃味酸奶、燕麦味酸奶、炭烧味酸奶，一起来看看最受欢迎的酸奶口味及相关内容吧。
酸奶 口味 亚洲
780
十大酸奶最佳搭配食物有哪些 酸奶里面放什么最好喝
酸奶是适合减肥的一种饮品，很多人为了减脂，把酸奶当晚餐食用。那么，酸奶里面放什么最好喝？MAIGOO网编整理了一份十大酸奶最佳搭配食物盘点，包括了香蕉、草莓、黄瓜、生菜、核桃、燕麦、饼干、红糖、蔓越莓干、红薯泥。下面就和小编一起来看看酸奶可以和哪些东西搭配好吃吧。
酸奶 服装搭配 饮食常识
823
世界十大最好吃的蛋糕 蛋糕排行榜前十名 世界上最好吃的蛋糕
蛋糕起源于西方，后传到中国，因其美味的口感，现已成为大众都喜爱的一种甜点，包括说我们过生日的时候，蛋糕也成为了必备品。那么世界上最好吃的蛋糕有哪些呢？本篇文章Maigoo小编为你盘点蛋糕排行榜前十名，有黑森林蛋糕、提拉米苏、沙河蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕、欧培拉蛋糕、乳酪蛋糕、蜂蜜蛋糕等，一起来看看你都吃过哪些世界经典蛋糕吧。
蛋糕 面食 最好吃
2.7w+
盘点好吃到尖叫的10款法式甜点 十大法国的代表甜品推荐
法国有着享誉世界的美食，其中琳琅满目的法式甜点也是一个极其重要的代表符号。法国人将甜点与艺术品划等号，传统的法式甜点充满精致与浪漫，那么法国经典甜品有哪些呢？如拿破仑酥、熔岩巧克力、苹果挞、马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉、闪电泡芙、焦糖布丁、草莓挞、可丽饼等都很受欢迎。以下，请看MAIGOO小编带来的法国十大著名甜点排行，了解更多法式甜品及相关情况。
甜品 法国 欧洲
3267
十大世界上最贵的蛋糕排行 全球十大顶级蛋糕盘点
蛋糕是由烤箱制作的一种西式甜点，以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，通常是甜的，蛋糕有平价的自然也有昂贵的，那么最贵的蛋糕多少钱一个呢？全球十大最贵的蛋糕包括阿拉伯生日蛋糕、全国婚礼秀蛋糕、海盗船造型蛋糕、钻石庆典蛋糕、非洲版图蛋糕、钻石水果蛋糕、达拉斯红色婚礼蛋糕、铂金广告蛋糕、凯特王妃的皇家蛋糕、Diana公主的婚礼蛋糕（4万美元）。以下MaiGoo网小编整理了世界奢侈蛋糕排名，一起来看看世界上最贵的蛋糕及相关情况吧。
蛋糕 价格 最贵
3088
世界上十大顶级奢侈雪糕 盘点全球最贵的10种冰淇淋
炎炎夏日，雪糕是解渴消暑的最佳食物之一，这种深受男女老少的欢迎的零食价格是比较便宜的，但也有一些天价雪糕，那么最贵的雪糕多少钱一支呢？MaiGoo网小编整理了十大奢侈品冰淇淋排行，包括草莓阿诺雪糕、荒诞圣代、高级冷冻巧克力冰淇淋、三双圣代、非凡的熊冰淇淋、金色富裕圣代、梦宝星超级圣代、维多利亚冰淇淋、黑钻冰淇淋、Capannari冰淇淋，一起来看看世界上最贵的雪糕吧。
雪糕 冰激凌 价格
4890
十大世界名牌冰淇淋排行 全球10大顶级冰淇淋品牌盘点
冰淇淋是夏日清凉美食，那么你知道世界上最有名的冰淇淋是什么吗？下面MAIgoo编辑为大家介绍全球10大顶级冰淇淋品牌，‌哈根达斯Haagen-Dazs、DQ、‌歌帝梵Godiva、梦龙MAGNUM、‌八喜BAXY、‌莫凡彼Mövenpick、‌意大利VIVOLI GELATO、‌邦恩斯坦Ben & Jerry's、古巴COPPELIA、法国BERTHILION等冰淇淋在世界范围内都有着不错的口碑与广大的忠实粉丝，因其高品质原料、独特工艺和口感受到欢迎。
雪糕 冰激凌 零食选购
15w+
十大经典港式甜品盘点 到香港必吃的10款甜点推荐
港式甜品是中西结合的产物，是香港潮流美食的代表，最大的特色便在于对水果滋味的把握，种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，那么经典港式甜品有哪些呢？比较受欢迎的有杨枝甘露、港式蛋挞、菠萝包、鸡蛋仔、港式月饼、漏奶华、班戟、莲子红豆沙、陈意斋燕窝糕、湾仔豆花等。以下，MaiGoo网小编整理了十大香港最出名的甜点，一起来看看吧。
香港 香港美食 亚洲
1872
中国最贵的十款雪糕排行 中国价格最高的10种冰淇淋你吃过吗
雪糕一般指冰淇淋，是一种形状如冰棒而质感松软的冷冻食品，在炎热的夏天，很多人都喜欢吃上一根，但并不是所有人都能实现“雪糕自由”的，因为有些雪糕价格实在太高了，那么，你知道雪糕界的“爱马仕”是谁？中国最贵雪糕排行有茅台冰淇淋、哈根达斯雪糕、歌帝梵雪糕、索菲亚雪糕、钟薛高雪糕、中街1946雪糕、梦龙雪糕、八喜、马迭尔、明治雪糕，一起来看看国内最贵的雪糕吧！
雪糕 冰激凌 中国
3.8w+
十大歌帝梵经典巧克力排行 Godiva歌帝梵最受欢迎的10种口味盘点
歌帝梵（Godiva）巧克力是比利时皇室御用的巧克力品牌，被称为巧克力里的劳斯莱斯，Godiva歌帝梵线下门店除了巧克力，还有冰淇淋、饮品、饼干、蛋糕等美食。那么歌帝梵巧克力有哪些口味？歌帝梵巧克力有什么好吃的？为大家推荐浓醇黑巧克力片、松露巧克力、金装巧克力、立方巧克力、巧克力冰淇淋、巧克力软雪糕、巧克力冻饮、可可拿铁、黑巧克力布朗尼蛋糕、巧克力饼干等，下面一起来和MAIGOO网编辑了解一下歌帝梵巧克力最好吃的十大单品吧。
巧克力 最好吃 最经典/最具代表性
1457
10种世界上最好吃的冰淇淋 世界十大必吃雪糕排行
炎热的夏天怎么可以没有雪糕冰淇淋，那么你知道世界十大最好吃的雪糕有哪些吗？这些冰淇淋无论是从外形还是口感，都做到了极致，包括意大利手工冰淇淋Gelato、英国和路雪Wall's、马来西亚ABC冰、美国冻酸奶 Frozen Yogurt、阿根廷Helado、美国Ben & Jerry`s、以色列酥糖冰淇淋Halva Ice Cream、德国雪糕意粉Spaghetti-eis、美国酷圣石 COLD STONE、土耳其Dondurma等。下面一起来看看全世界最好吃的雪糕冰淇淋吧！
雪糕 冰激凌 零食种类
4935
十大最好吃的哈根达斯冰淇淋推荐 哈根达斯十大必点口味冰淇淋推荐
哈根达斯是风靡全球的冰淇淋品牌，是优质生活和品味的象征，受到很多人的追捧，那么哈根达斯有什么好吃的？哈根达斯好吃的冰淇淋有葡萄朗姆酒品脱冰淇淋、巧克力冰淇淋球、玫语桃桃蛋糕冰淇淋、双球华夫筒、草莓脆皮雪糕、曲奇香奶冰淇淋、雪芙肉肉、明日香颂蛋糕冰淇淋、抹茶冰淇淋、看海呀蛋糕冰淇淋。以下，和MAIGOO网编来看好吃的哈根达斯冰淇淋推荐吧。
冰淇淋店 冰激凌 餐饮连锁
3522
全球十大奢侈甜点排名 全世界最贵的10款甜点盘点
甜点是生活中常见的美食，遍布世界，种类繁多，可以分为中式甜点和西式甜点，那么你知道世界上最贵的甜品是什么吗？MaiGoo网小编整理了全球十大顶级甜点，分别是草莓阿诺、黄金冰淇凌、荒谬圣代、巧克力钻石糖果、林德斯豪乡村酒店巧克力布丁、贾斯帕餐厅煎饼卷、奇遇3餐厅法式巧克力冰淇淋圣代、纽约冷冻高级巧克力、堡垒高跷渔夫放纵甜点、马卡龙蛋白杏仁饼干等，一起来看看世界上最贵的甜点及相关情况吧。
甜品店 最贵 价格
1.7w+
十大经典的意大利甜品盘点 到意大利必食的10款甜点
意大利是世界知名的美食之都，除了意大利面、披萨，意大利的甜品也是非常出名的，不仅种类繁多，而且拥有精致的外观和独特的口感，提拉米苏就是代表，此外手指饼干、泡芙、意式冰淇淋、意式千层酥、黄金面包、意式奶冻、卡萨塔蛋糕、那不勒斯派、西西里奶酪卷等也很受欢迎。以下，MaiGoo网小编整理了十大经典意式甜点，一起来看看意大利特色甜点及相关内容吧。
意大利 意大利美食 欧洲
1119
国内十大最好吃的冰棍排名 中国10种最美味的冰棍盘点
冰棒是夏日解暑神器之一，也是夏天最常吃的美食，如今雪糕的种类和口味繁多，那么国内最好吃的冰棍有哪些呢？中国最好吃的冰棍有光明棒冰、马迭尔冰棍、老冰棍、东北大板、绿舌头冰棍、冰工厂棒冰、旺旺碎冰冰、冰糖葫芦冰棒、绿豆冰棒、七个小矮人冰棍等，这些冰凉甜蜜的冰糕你都吃过吗？
冰棍 冰激凌 雪糕
2955
满记甜品十大招牌美食 满记甜品最好吃的10种美食
满记甜品是中国香港地区知名港式甜品连锁品牌，有芒果系列、榴莲系列、雪山系列等系列产品，那么满记甜品什么值得点呢？比较值得点的有杨枝甘露、芒果西米露、芒果班戟、榴莲班戟、榴莲忘返、莲子红豆沙、白雪黑糯米、白雪黑珍珠、雪山蓝莓、杂果小圆子。下面是Maigoo网小编整理的满记甜品十大推荐，来一起看看满记甜品点单攻略吧。
甜品店 糕点 面包
2775
什么雪糕好吃又便宜 盘点20款好吃不贵的平价雪糕 不碰雪糕刺客
近些年一些网红雪糕价格不断飙升，让众多雪糕爱好者直呼失去了雪糕自由。在冰柜里看起来平平无奇的雪糕，结账时却能刺痛你的心。那么琳琅满目的雪糕中，什么雪糕好吃又便宜呢？下面Maigoo网编辑为大家推荐这几种好吃又平价的冰淇淋，像糯米糍、雪莲、小布丁、老冰棍、冰工厂、绿舌头、小雪生、东北大板、巧乐兹、可爱多等等都是我们熟知的好吃、性价比高的雪糕，让我们一起远离“雪糕刺客”！
雪糕 冰激凌 夏季
3279
新疆最有名的十大甜品排名 10款最受欢迎的新疆甜点推荐
新疆的美食数不胜数，除了各种硬菜外，也有不少甜蜜的甜品。那么有哪些好吃的新疆甜点值得推荐？下面是10款最受欢迎的新疆甜点推荐，包括玛仁糖、巴哈利、新疆奶皮酥、巴哈拉瓦、卡特卡特蛋糕、密多维、蜂蜜饼干、玛洛什、塔城酸梅汤、娜帕里勇等。以下，请看MAIGOO小编带来的新疆十大好吃的特色甜点排行，了解更多新疆甜品及相关情况。
甜品 新疆 新疆美食
1033
加载更多