糖村牛轧糖

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“糖村”创立于1996年,是台中地区最早的烘焙餐厅。糖村定位偏向中高端,保持着精耕细作的理念,与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样,只有很少的门店,却逐渐通过网络上的口碑传播,变得声名在外。糖村开始变得广受大陆消费者关注是在2014年,糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10,走进许多大陆消费者视野里。法式牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……对于那些去过台湾旅游的吃货们来说,“糖村”是一个熟悉的品牌。
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1996年的冬天,因为台中第一家面包店Sugar&Spice的诞生,是在它的创始人是格雷斯在国外学习度假的时候。回到台湾后,她无法忘记她对面包店的热情。在咨询了许多尊敬的专业人士和在国外的餐馆之后,Sugar&Spice的诞生和成长代表了她梦想的成就!

虽然岁月朦胧,糖村的足迹却越来越清晰,与烘烤的各种混合,触动了许多心灵的“糖乡”,特殊的气味让人想起了我们独特的人或事物想想几年,老朋友和有趣的事情的回忆。但糖村蛋糕不仅是过去的光明,而且是当代的自豪,不断改进,创新,发展和海外的沟通。糖村的面包店不仅是艺术家的成果,也是科学的结合。这不仅仅是蛋糕的外观或者味道的变化。在配方,温度,水利和技术上也不断改进,最终是为了使糖庄完善。

2014年,糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10,走进许多大陆消费者视野里。

糖村只有很少的门店,却逐渐通过网络上的口碑传播,变得声名在外,不仅在天猫国际海外旗舰店和天猫旗舰店上销量火爆,还通过天猫将牛轧糖卖到了香港以及更多国家和地区。

法式牛轧糖、芝士凤梨酥、各色手工饼干……对于那些去过台湾旅游的吃货们来说,“糖村”是一个熟悉的品牌,它创立于1996年,是台中地区最早的烘焙餐厅。

糖村定位偏向中高端,保持着精耕细作的理念,至今也只在台湾开了20家左右的直营店,在香港和广州分别开设了一家分店。与据说台湾最好吃的凤梨酥品牌”微热山丘“一样,只有很少的门店,却逐渐通过网络上的口碑传播,变得声名在外。

糖村开始变得广受大陆消费者关注是在2014年。当年年底,海淘社区电商平台”小红书“举行了一场历时23天,187万年轻人参与投票的”全球大赏“,糖村凭借其明星产品牛轧糖成为了零食榜Top10,也是台湾唯一上榜的零食品牌。同时上榜的,还有法国的LADUREE马卡龙、香港的珍妮曲奇、美国的GODIVA巧克力和星空棒棒糖、日本的薯条三兄弟和白色恋人饼干等诸多”零食界网红“。

一夜之间,这块美味的牛轧糖闯进了许多人的视野中。


但事实上,早在2013、14年,糖村就分别开设了天猫国际海外旗舰店和天猫旗舰店, 在数年的运营积累下也取得了不错的销售成绩,在两家店铺最热的单品总销量均在10万以上。如今,糖村还借助天猫实现”买全球卖全球“的目标,最近通过该渠道也开始直接向香港的天猫用户进行销售。


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