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苏州十大零食

十大苏州可以带回家的特产零食 10种最受欢迎的苏式零食盘点
本文章由 MAIGOO榜单研究员850号 上传提供 2023-11-03 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
苏州小吃是中国四大小吃之一,其零食小吃众多,具有独特的制作工艺和口味,而且对食材精挑细选、制作精细讲究。那么苏州有哪些好吃的小零嘴?为大家推荐苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏式月饼、同里闵饼、同里状元蹄、桂花栗子、太仓肉松、常熟叫化鸡、张浦黄桃等。以下,请看MAIGOO小编带来的10种最受欢迎的苏式零食盘点,了解更多有名的苏州零食小吃及相关情况。
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苏州十大特产零食排行,主要是MAIGOO编辑依据苏州地区的糖果类、小食品类、干果、肉制品、豆制品、糕点类、干果类、休闲食品等零食特产,参考相关机构评选的荣誉,如“中国名小吃”、“国家地理标志产品”、“江苏食品博览会金奖”等,根据特产小吃零食的历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单进行综合选择推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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苏州十大零食
推荐枣泥麻饼/月饼/巧果/松花饼/盘香饼/棋子饼
苏式糕点,又称苏州糕团,以江苏省苏州地区为代表,是苏州最有名的十大零食之一。苏式糕点的馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。苏式糕点在中国传统糕点发展史上占有重要的地位,是中国传统糕点主要帮式之一。作为一个独特的传统特色糕点帮式已经形成,品种甚多,类别已有炙、烙、炸、蒸。苏州糕团的著名品种有枣泥麻饼、月饼、巧果、松花饼、盘香饼、棋子饼、香脆饼、薄脆饼、油酥饺、粉糕、马蹄糕、雪糕、花糕等等,传统品种达130余种。 【 详细>>】
推荐轻糖松子/粽子糖/浇切片/脆松糖/松子南枣糖等
苏式糖果是江苏省苏州市著名的传统零食小吃,其创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝,至今已有100多年历史。苏式糖果是采用植物果料、花料等原料,与麦芽糖、白砂糖精制而成的,采芝斋有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格,松子糖和轻杏糖最受欢迎,总店位于观前街。 【 详细>>】
推荐金丝蜜枣/奶油话梅/金丝金桔/白糖杨梅/九制陈皮
苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史,其制作工艺独特,味美色鲜,深受消费者的欢迎,也是苏州著名的零食小吃。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通气功能。 【 详细>>】
香酥可口/重油而不腻/甜咸适口推荐苏式鲜肉月饼/猪油夹沙月饼
苏式月饼原产地苏州,流行于江苏、上海、浙江等地,是十大苏州可以带回家的特产零食之一。苏式月饼从选料、初加工、擦馅、制皮、制酥、包酥、包馅、成型、盖章、烘烤到包装,全过程没有任何模具,使用器具也精致简单,如刮刀、油光纸、烤盘、木炭基杉木盒等,均是层层洁净,卫生考究。苏式月饼的特色在于口感上,甜咸皆有,香酥可口,层次感分明。Mai goo美食小编了解到,鲜肉月饼、猪油夹沙月饼等是苏式月饼代表。 【 详细>>】
色泽黛青/清香滑糯/油而不腻
闵饼又称名头饼、同里闵饼,是同里闵家湾“本堂斋”特产,颇负盛名的传统名点。同里闵饼是青团的一种,也是苏州好吃的零食之一,其外表黛青墨绿,光亮细洁,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,配以豆沙、桃仁、松仁、糖猪油丁为馅芯,做成月饼状,蒸煮而成。闵饼是青团的一种,距今至少有500多年历史,曾被列为朝廷贡品。 【 详细>>】
食而不腻/酥而不烂
苏州有什么好吃的零食小吃?买 购美食小编推荐同里状元蹄,用浓油赤酱烧的猪蹄,红得发亮,吃在嘴里软糯甜香却又不腻,回味无穷。相传宋淳佑四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称状元蹄。同里人宴请宾朋,桌上定有此菜。状元蹄制作时,先是把蹄髈放水里煮,去毛后加入18味中草药煮开,然后用文火焖烧。煮蹄髈一定要用铁锅,铁锅能够吸收烧煮过程中产生的水分,另外,还能把蹄髈中的脂肪蒸出来,这样烧出来的蹄髈才能食而不腻,...酥而不烂。 【展开全部】 【 详细>>】
生食香甜脆嫩/熟食甜糯细腻
常熟好吃的特产零食有哪些?虞山桂花栗是江苏省苏州市常熟的特色干果产品之一,可生食可熟食,满口桂香。虞山栗树与金桂银桂混栽,金秋时节,栗树挂果桂花盛开,香催栗熟栗染桂馨,故栗肉嚼之酥糯甘甜满口桂香,因而赢得“桂花栗子”美称。桂花栗子无论生食、煮吃、糖炒和烹调做菜均可。生食香甜嫩脆,甜烧用白糖最好,桂花栗羹香甜软糯,常用以待客。也可与肉类、鸡鸭等炒烧,极为适口。桂花栗作为一种干果,非常适合携带,游客去常熟旅游,可以买一些当做伴手礼,带回家后不管是自己吃还是送人都很不错。 【 详细>>】
咸中带甜/浓郁鲜美
太仓肉松是江苏省太仓市特色传统小吃,已有一百多年的制作历史,被誉为中国食品一绝。太仓肉松选用新鲜猪后腿精肉为原料,配以酱油、冰糖、鲜姜、大茴香、黄酒等佐料,经煮制、撇油、调味,收汤、炒松、搓松等工艺加工而成。太仓肉松形态呈絮状,纤维柔软蓬松,色泽呈均匀金黄色或淡黄色,稍有光泽,滋味浓郁鲜美,甜咸适中、香味纯正、滋味鲜美。M_aigoo小编了解到,太仓肉松尤以“太仓牌”肉松比较有名,多次荣获中国食品博览会金奖,多次被我国商业部评为优质食品,是很受欢迎的苏州特产小吃零食。 【 详细>>】
酥香肥嫩/细腻多汁
常熟叫花鸡又称“富贵鸡”、“煨鸡”,是常熟市极有名气的一道特产美食。制作叫花鸡先用荷叶包扎,再涂上黄泥煨烤,原汁原味,敲开泥壳香味四溢,鸡保持原形,皮色金黄有光,鸡肉酥香肥嫩,上筷骨肉即离,腹藏配料,鲜美异常,若配葱白、甜面酱进食,口味更佳。要吃正宗的叫花鸡,还得去常熟,在常熟品尝了美味的叫花鸡之后,如果想带回去和家人分享,可以购买真空包装叫花鸡熟食,只需要简单加工即可食用,同样鲜香四溢、细腻多汁,味道不输现场烤制的叫花鸡。 【 详细>>】
细腻味浓/酸甜适口
张浦黄桃是江苏省苏州市昆山市张浦镇特产,全国农产品地理标志,是苏州著名的特产水果。黄桃是张浦镇的传统特色农产品,有悠久的文化历史,明代已有记载。昆山张浦黄桃的产地处于江苏南部,属亚热带季风气候,气候适宜,雨量充沛,光照充足,给张浦黄桃提供了优良的生长条件。张浦黄桃单果质量为300克~350克,果实呈椭圆形或尖圆形,果面金黄色,果肉黄色,软糯细腻汁多,风味浓郁,酸甜适口,色味俱佳。MAIgoo网编推荐苏州十大水果,还包括宝岩杨梅、翠冠梨、大唐葡萄、洞庭红桔、镇湖黄桃、镇湖黄桃、洞庭枇杷、西山杨梅、...东山白玉枇杷等。 【展开全部】 【 详细>>】
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