习水麻羊

产区分布

麻羊主产于贵州北部的仁怀、习水两地，赤水西南部、遵义西北部、桐梓南部和金沙东北部亦有分布。

产地环境

麻羊分布地地理坐标为105°35′35″~107°25′25″E，27°13′15″~28°54′15″N，属亚热带湿润季风气候，年均气温15.32℃，最高41℃，最低气温-2℃，无霜期302.6d，日照时数1219.4h，降雨量1081.52mm。平均海拔990m，最高海拔2227m，最低海拔221m。年均相对湿度82%。总面积14011.36平方公里，总人口342.45万。产区位于贵州高原向四川盆地倾斜地带。赤水河源于云南的镇雄县，由西向东流经仁怀、习水、赤水县境，入四川合江县汇入长江。赤水河支流切割较深，气候随海拔垂直变化差异显著。海拔1000~1200m的高地，平均气温13℃左右，海拔高度600~800m的地带，年平均气温15℃左右，年积温3000~4000℃，雨季为5~7月，雨水充沛，雨热同季。由于山峦起伏较大，农业受到一定的限制，如习水县的耕地面积仅占总面积的11.7%，其余为荒山、灌丛，牧地宽广，气候温和，天然牧草丰富。地带性土壤以黄壤土和石灰土为主。地带性植被以温湿型灌丛草场为主。产区内有赤水河、乌江两大河流，赤水河贯穿产区，产区内还有许多小河沟溪遍布各地，水资源十分丰富。农业生产以种植业为主，粮食作物主要有水稻、玉米、大豆、小麦、高粱等，经济作物有烤烟、油菜等，为麻羊发展及其种质特点的形成提供了良好的条件。

品种特性

麻羊属短毛型皮肉兼用山羊，体质结实，胸宽深，背腰平直，颈部粗壮，被毛有荼褐色和淡褐色两种，有黑色背线和黑色颈带，幼年羊被毛色浅，成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%,产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，具有较大的发展潜力。  

养殖管理

麻羊的养殖，可以放牧散养，也可以圈养舍饲。山区宜夏放高岗、秋放坡、冬春宜到山窝窝。牧草随地势高低，气候变化而先后枯萎，这样羊群可长年吃到青绿牧草且高岗夏秋凉，山窝冬春暖，宜牧。至于深山老林，因草少树深野兽多，病源也多，不宜入内放牧。在农村麻羊吃的青草是比较丰富的。一般包括自然生长的野生牧草和人工种植的牧草。对于放牧面积狭小，青草资源紧缺的农村则采取人工种植牧草来饲养。人工牧草，如hn-mc苜蓿、hn-mc沙打旺、hn-mc墨西哥玉米草、hn-mc皇竹草等营养价值较一般野草高，所以目前很多农户也开始种草养羊。对于完全舍饲的黔北麻羊，在饲养过程中，一定要有充足饲草和搭配配合精料，尤其每天应有青草搭配饲喂，清洁饮水不断。麻羊的疾病防疫管理方面，应根据当地羊病的流行特点，坚持“防重于治”的饲养原则，有计划地对羊群进行药物预防和免疫接种，防止传染病和寄生虫病的发生，要定期驱虫。3-4个月一次，病羊及时隔离。