缙云黄花菜

基本介绍

缙云县属浙江省丽水市，是浙西南地区的山区县，地处武夷山—戴云山隆起地带和诸暨－丽水－寿宁断裂带的中段，境内东、南、西群峰崛起，地势高峻，中、北部陷落成一大片丘陵盆地，并与金衢盆地相连接。最低海拔110米，最高海拔1500.6米，地势高低悬殊，气候、植被、耕作制度等垂直分布明显。全县区域总面积1503.52平方公里。耕地与水资源：缙云县属浙江省瓯江、钱塘江、灵江三大水系的上游地段，境内山涧密布。在长期的农业生产中，营造了众多的山塘和小型水库，具有充足、清洁、优质的水资源。土壤类型多样，垂直分布明显，pH值4.5～8.6。气候资源：属中亚热带季风气候区，四季分明，温和湿润，日照充足，总体气候条件优越。从平原到山区，年平均气温17.2℃～13.5℃，无霜期212天～243天，年平均日照1653.0小时～1875.3小时，降水量1373毫米～1789毫米，相对湿度72～77%。

地域产地

缙云黄花菜农产品地理标志的地域范围包括：缙云县五云街道、仙都街道、新碧街道、壶镇镇、新建镇、东方镇、东渡镇、舒洪镇、大洋镇、大源镇、七里乡、前路乡、三溪乡、双溪口乡、溶江乡、胡源乡、方溪乡、石笕乡七镇八乡三街道253个行政村。地理坐标为东经119°52′～120°25′，北纬28°25′～28°57′。保护区域总面16000公顷。现有种植面积466.7公顷，产量14000吨，干品2000吨。

品质特点

条身均匀紧实，色泽金黄至棕黄，手感柔韧，肉质丰厚，口感微甜，香气浓郁。蛋白质含量≥12.0%,粗纤维≥5.0%，总糖≤25.0%。缙云黄花菜安全符合国家食品安全。