建平沙棘是辽宁省朝阳市建平县的特产，中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化，建平县有林面积320万亩，森林覆盖率达36%，拥有世界最大的100万亩人工沙棘林，同时是被誉为世界生态工程之最的“三北防护林”的重要县份之一。那么辽宁建平沙棘怎么样呢？建平沙棘的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素等多种元素，并且含量丰富。