1.产地环境

大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，非常适合西瓜种植。大宁县水资源总量为3262万立方米，其中地表河川径流量为4863万立方米，地下水资源量为1524万立方米，重复量为1508万立方米，全县实际用水量为432.84万立方米，占河川径流量的13.3%。昕水河在县境长50公里，义亭河长20公里，全县有小泉小水198处，大多数为富含锶重硫酸镁矿泉水，为西瓜种植提供了充足的水源。

2.品质特点

大宁西瓜特点含糖量高，所达12－15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感独特，更为主要的是西瓜内含有丰富的维生素，果糖，具有清热解署，降压，利尿等疗效。

3.生产情况

山西省大宁县发挥自然优势，借助沿黄扶贫公路，在黄河沿岸的沙滩地种植西瓜666.67h㎡，平均每667㎡产量达2300kg。滩地种瓜具有土壤质地好、温度高、生育期短、生长快、成熟早等特点，而且个大、瓤甜、皮薄，质高产。2010年，久负盛名的大宁西瓜喜获“2010年山西特色农产品北京展销周”畅销产品奖。2011年大宁县提出了“西瓜创品牌”的特色产业发展战略，增加农民收入。为优化大宁西瓜的产业结构，维护农民的切身利益，新绿洲农产品合作社特申请国家工商总局批准农产品注册商标——“小金殿”品牌，开启了大宁优质西瓜的品牌经营。该县把西瓜产业作为“一县一业”的主导产业做大做强，成立了西瓜专业合作社，农业部门技术指导跟踪服务，种植面积和产量大大增加。

4.自然生态环境和人文历史因素

独特自然生态环境大宁属于大陆性暖温带亚干旱气候区，气候温和，四季分明。春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季阴雨连绵，冬季干燥寒冷。年平均气温10.7℃，气温年较差31.8℃，年平均日照>2466.7小时，年平均降水量536.9毫米，年平均无霜期212天。大宁县光照充足，昼夜温差大，这种独特的气候条件，决定了该区域所生产的西瓜，具有生产周期长，利于干物质积累的特点，形成了大宁西瓜个大、皮薄、瓜瓤松脆适口、汁多色鲜、含纤维少、含糖度高的独特品质。全县境内沟壑密布，有“三川十塬沟四千，周围大山包一圈”之说。地势是南北高，中间低；东部高，西部低。8.25之间，土壤肥沃，有机质含量在0.25～1.91%之间，全氮含量0.013～0.11%，速效氮18～22ppm，全磷0.034～0.11%，速效磷0.8～36ppm，速效钾2.53～114ppm。排灌条件良好。这种土质有机质养分较高，保水保肥性能好，宜植性广，加上当地群众素有使用农家肥作底肥的耕作习惯，所以该区域是生产优质西瓜的最佳区域。大宁西临黄河，境内有昕水河、义亭河和岔口河三条河流，种植区域地表水系为昕水河。河流水质PH值为8.0～8.04，为弱碱性，地下水水质为中性。作为种植灌溉用水，水质符合无公害和绿色食品相应标准NY-x123-2000的要求，水质质量合格，适宜种植和生产大宁西瓜。