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西瓜既是水果，也可以做菜，从凉拌到热炒，从家常料理到创意菜品，可塑性极强，那么西瓜菜怎么做？MaiGoo网小编整理了凉拌西瓜皮、西瓜炒蛋、西瓜鸡、拔丝西瓜、西瓜沙拉、西瓜酱豆、番茄炒西瓜皮、西瓜皮咸菜、西瓜皮排骨汤、西瓜烤肉等十道西瓜菜谱，一起来看看西瓜瓤做菜的做法吧。

01

凉拌西瓜皮 入口脆爽香辣开胃去绿皮避免苦味加白糖中和涩味

综合指数：85.8

02

西瓜瓤炒蛋 先炒鸡蛋再放西瓜瓤全程大火锁鲜外热内凉甜咸交织

综合指数：84.5

03

西瓜鸡 苏帮菜夏令名肴瓜肉与鸡同蒸汤色清亮鸡肉嫩滑

综合指数：82.7

04

拔丝西瓜 传统鲁菜甜点外焦里嫩香甜拉丝需蘸凉开水防烫

综合指数：81.5

05

西瓜沙拉 西瓜+黄瓜+芝麻菜+油醋汁口感清爽挤柠檬汁防氧化

综合指数：79.5

06

西瓜酱豆 豆粒绵软带沙感咸甜适中拌面/夹馒头/下酒

综合指数：78.4

07

番茄炒西瓜皮 酸甜咸鲜脆嫩带韧劲可用番茄酱代替

综合指数：76.7

08

西瓜皮咸菜 咸鲜微甜清脆爽口盐腌后需挤干水分

综合指数：75.1

09

西瓜皮排骨汤 酥烂脱骨淡淡清甜西瓜皮需后放防煮化

综合指数：73.9

10

新疆西瓜烤肉 羊肉烂糯细腻汤汁香浓甘甜忌放盐破坏肉质

综合指数：72.0
- 西瓜炒肉
- 肉末瓜皮汤
- 海米西瓜皮
- 腌西瓜丝

十大好吃的西瓜家常菜榜单，是MAIGOO网小编主要依据百度笔记、小红书，以及各大美食网站查询结果，结合与榜单主题的契合度、做法、口味等，并综合参考互联网相关排行/榜单进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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