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家常菜
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西瓜既是水果,也可以做菜,从凉拌到热炒,从家常料理到创意菜品,可塑性极强,那么西瓜菜怎么做?小编整理了凉拌西瓜皮、西瓜炒蛋、西瓜鸡、拔丝西瓜、西瓜沙拉、西瓜酱豆、番茄炒西瓜皮、西瓜皮咸菜、西瓜皮排骨汤、西瓜烤肉等十道西瓜菜谱,一起来看看西瓜瓤做菜的做法吧。
01
凉拌西瓜皮
入口脆爽
香辣开胃
去绿皮避免苦味
加白糖中和涩味
综合指数:85.8
02
西瓜瓤炒蛋
先炒鸡蛋再放西瓜瓤
全程大火锁鲜
外热内凉
甜咸交织
综合指数:84.5
03
西瓜鸡
苏帮菜夏令名肴
瓜肉与鸡同蒸
汤色清亮
鸡肉嫩滑
综合指数:82.7
04
拔丝西瓜
传统鲁菜甜点
外焦里嫩
香甜拉丝
需蘸凉开水防烫
综合指数:81.5
05
西瓜沙拉
西瓜+黄瓜+芝麻菜+油醋汁
口感清爽
挤柠檬汁防氧化
综合指数:79.5
06
西瓜酱豆
豆粒绵软带沙感
咸甜适中
拌面/夹馒头/下酒
综合指数:78.4
07
番茄炒西瓜皮
酸甜咸鲜
脆嫩带韧劲
可用番茄酱代替
综合指数:76.7
08
西瓜皮咸菜
咸鲜微甜
清脆爽口
盐腌后需挤干水分
综合指数:75.1
09
西瓜皮排骨汤
酥烂脱骨
淡淡清甜
西瓜皮需后放防煮化
综合指数:73.9
10
新疆西瓜烤肉
羊肉烂糯细腻
汤汁香浓甘甜
忌放盐破坏肉质
综合指数:72.0
西瓜炒肉
肉末瓜皮汤
海米西瓜皮
腌西瓜丝
提醒:
本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策!
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榜单说明:
十大好吃的西瓜家常菜榜单,是小编主要依据百度笔记、小红书,以及各大美食网站查询结果,结合与榜单主题的契合度、做法、口味等,并综合参考互联网相关排行/榜单进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。
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