【大闸蟹煲仔饭】大闸蟹煲仔饭怎么做 简单易做的馋人美味

吃螃蟹大家只知道大闸蟹，却不知道有种叫六月黄的螃蟹味道也非常不错。其实六月黄就是还没长大的大闸蟹，不必等到九十月份，在六七月份就可以吃了。六月黄无论是蒸还是炒，味道都十分不错。下面一起来看看六月黄怎么做好吃。

江苏省是我国大闸蟹的最大产区，河蟹产量约占全国总产量的4成。江苏最有名的蟹要数阳澄湖大闸蟹，其次还有泰州兴化的大闸蟹，全国每8只大闸蟹就有1只来自兴化。那么江苏还有哪里大闸蟹比较好？下面编辑为大家介绍江苏大闸蟹产地排名top10，包括阳澄湖大闸蟹、兴化大闸蟹、高邮湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、骆马湖大闸蟹、太湖大闸蟹、溱湖簖蟹、镇江江蟹，一起来详细了解一下江苏大闸蟹产区的相关内容吧。

螃蟹的吃法丰富，而想要吃到最原汁原味的螃蟹鲜味，水煮是比较合适的做法，那么螃蟹怎么煮好吃？螃蟹在煮之前要清洗处理干净，配料只需准备好生姜、料酒和盐，小编推荐冷水下锅，可以保证外观完整和受热均匀，口感也会更好，熟透时间主要取决于螃蟹的鲜活度和重量，一般情况下煮10-15分钟即可。

说起大闸蟹，最不能忘的就是“蟹中之王”阳澄湖大闸蟹了，每年农历的九至十月，市场上阳澄湖大闸蟹销售可谓空前火爆。但是怎样才能选到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？本期小编为你详细介绍阳澄湖大闸蟹，并提供阳澄湖大闸蟹价格参考以及最热门的阳澄湖大闸蟹品牌，让你品尝到最正宗的阳澄湖大闸蟹。