孕妇能吃泡椒凤爪吗 怀孕可以吃泡椒凤爪吗

一、孕妇能吃泡椒凤爪吗

孕妇还是少吃泡椒凤爪为好。

原因一：泡椒凤爪是腌制食品

目前市面上所销售的泡椒凤爪大多数是包装食品，味道十足，食用后辣味久久不能停。但是泡椒凤爪含有一定的防腐剂，甚至是强氧化性的漂白物质，长期过多食用会使身体肺功能减弱和组织损伤；再者，泡椒凤爪实质上也是属于腌制食品，亚硝酸盐含量会偏多，孕妇若摄入过多，对胎儿的发育是有重大影响的。因此，对于孕妇来说，最好还是不要吃泡椒凤爪。

原因二：泡椒凤爪是辛辣食品

泡椒凤爪过于辛辣，不适宜孕妇食用。女性在怀孕期间，十分注重饮食的安排，要求营养丰富，结构合理，饮食清淡，保证孕妇自身和胎儿对各种营养的需求，也通常都会注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止对胎儿产生影响。

泡脚凤爪味道一般都非常酸辣，放入了大量的辣椒调味品，如辣椒油、泡椒。辛辣的食物，如 辣椒、胡椒和花椒等调味品刺激性强，多食用容易引起便秘，尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说，因孕期身体结构发生变化，或多或少有便秘的症状，而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘，因此准妈妈更应少吃。

辛辣的食品还对孕妇的肠胃有刺激作用。少量食用问题不大，多了就有可能诱发肠胃炎，严重的还可能流产、早产，是应该控制的食品。若孕女的肾脏欠佳，血压高时更应该避免食用辛辣的食品。

所以孕妇最好还是少吃泡椒凤爪为好。如果确实是馋得紧，那也最好是自己在家里做，可以保证卫生，但孕妇还是应该尽量少吃，以免吃过辣上火而带给胎儿，影响胎儿正常发育以及胎儿出生后的健康成长。

二、泡椒凤爪的家常做法

材料：鸡爪900克，野山椒一瓶(360克)， 白醋200克，糖3小勺，盐10小勺。

做法：

1、鸡爪清洗干净，剪掉指甲。

2、入锅煮15分钟左右，最好加一块姜一起煮 ，随后立即泡入冰水中，反复冲洗，去掉鸡爪表面的油腻。

3、准备个足够大的容器，倒入白醋，在依次放入白糖、盐，搅拌均匀。

4、将整瓶野山椒连汤汁倒入（这里可根据个人口味适量减少，孕妇可少辣）。

5、将冷却的鸡爪放入容器中，加入适量凉白开水。

6、盖上盖子入冰箱冷藏，一天之后，就可以吃了。