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牛奶果冻如何制作 两种美味的牛奶果冻做法

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摘要:牛奶果冻是很多人喜欢吃的甜品,伴着浓浓的奶香外加甜蜜顺滑的口感,每一口下去都让人回味无穷。那么如何自制牛奶果冻呢?方法其实和你简单,首先准备好牛奶、蜂蜜、明胶、水,然后明胶加水搅拌,放入微波炉加热30秒;其次,牛奶加蜂蜜搅拌,加入明胶搅拌,倒入模具中;最后模具上放一层保鲜膜,放入冰箱的上层冷藏至凝固。美味的牛奶果冻就做好了!如果你喜欢还可以在上面淋些果汁。

牛奶果冻的做法

做法一

主料:牛奶、蜂蜜、水。

辅料:明胶。

做法

1、明胶加水搅拌,放入微波炉加热30秒。

2、牛奶加蜂蜜搅拌,加入明胶搅拌,倒入模具中。

3、模具上放一层保鲜膜,放入冰箱的上层冷藏至凝固。

4、脱膜后淋上柠檬汁更好吃。

做法二

主料:牛奶225克、吉利丁片2片。

辅料:细砂糖30克、凉白开水50克。

步骤

1、吉利丁片用凉白开水泡软。

2、隔热水加热,加入细砂糖搅拌至糖融化。

3、然后加入到牛奶中,搅拌均匀。

4、最后装入模具,放冰箱冷藏2小时以上。

5、取出脱模倒扣在碟子上即可。

小贴士

不要因为觉得太甜而不加蜂蜜或糖,不然你会后悔的

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