一、炸鸡汉堡的制作方法
材料：鸡腿、鸡蛋、淀粉、油、酱油、料酒、胡椒粉、盐、白糖。
做法：
1、把面包从中间片开，将一个面包片成两片。
2、将鸡腿肉切片，用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。
3、将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后，裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起，再次裹上裹炸粉重复2-3次后，最后一次裹粉完毕后下油炸透即可。
4、在汉堡胚子中夹入炸好的鸡块、西红柿、生菜、沙拉酱即可。
二、炸鸡汉堡怎么做好吃
材料：鸡胸肉、葱姜、炸鸡粉、玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠、沙拉酱、生菜。
做法：
1、准备鸡胸肉加葱姜、料酒、炸鸡粉，抓拌均匀腌制一个小时。
2、腌制好的鸡胸肉先裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋然后裹上面包糠。小火炸至金黄熟透捞出备用。
3、超市买来的汉堡面包中间挤上沙拉酱。
4、然后放之上炸好的鸡排，再放生菜，盖上另一片面包，炸鸡汉堡做好啦！
