如何挑选树莓 吃不完的树莓如何长期保存

一、如何挑选树莓

1、一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的树莓也会更甜一些。

2、挑选树莓的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。

3、一般在挑选树莓的时候，建议选择较硬的为佳，较软的话都是不经放，容易坏掉的。

4、不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，果实异常大的话建议不要挑选。

5、买刚成熟的树莓，树莓是极易腐烂的水果，所以建议一般购买刚刚成熟的。在购买的时候，尽量挑已经成熟但没有熟过头的树莓，不要挑果肉软且熟透的树莓；如果是购买盒装的树莓，要确保包装盒并不是完全密封的，因为包装过紧很容易导致树莓腐烂。

二、吃不完的树莓怎么保存

1、吃不完的树莓可以冷藏保存，在冷藏保存以前应该先把树莓挑选一下，去掉那些发霉或者有伤的树莓，然后把它放入的已经洗净的包装盒装，再用保鲜膜把它包起来，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让树没保持2~3天不变质。

2、吃不完的树莓也可以放在常温下保存，但保存时不能把它装到塑料袋中密封，应该把它摊晾在阴凉通风的环境中保存，这样可以让它保存一到两天不变质，不过保存时间越长它的水分流失越严重，再吃的时候口感就会变差一些，会让感觉树莓已经不新鲜。

三、树莓如何长期保存

1、冷冻

树莓想要长期保存，必须放到温度较低的环境中进行冷冻保存在冷冻保存树莓以前应该先把树莓洗净，并用厨房纸把它表面的水分吸干，然后再把它放到冰箱或冰柜的冷冻层里，这样就能让树莓保持特别长的时间，想吃时取出化开就可以。

2、晒干

树莓想要长期保存，还可以把它放到阳光下晾晒，等它完全脱水晒干以后，再把它放入到密封的保鲜袋中，然后保存在阴凉干燥的环境中就能保存特别长的时间，不过这种晒干后的树莓只适合用来泡水或者煮粥喝，直接吃会感觉口感比较差。