【巧克力夹心饼干】巧克力夹心饼干的做法大全 巧克力夹心饼干怎么做

巧克力夹心饼干的做法：
【主料】：低粉190克 杏仁粉45克 无盐黄油适量 鸡蛋液30克
【辅料】：牛奶15克 黑巧克力35克 白巧克力适量 细砂糖95克

步骤：
1.黄油加糖打发。加鸡蛋液搅拌至光滑。
2.筛入低粉和杏仁粉，粉类与黄油用橡皮刮刀切拌均匀成面团。
3.放冰箱里冷藏30分钟或至硬。冷藏好的面团取出放入两层保鲜膜之间。
4.压扁，擀成约3毫米厚的薄片。比量着切成均匀大小的长条状。
5.长条状摆入烤盘。烤箱预热175度上下火烤18分钟出锅备用。
6.巧克力加牛奶加黄油隔水加热成巧克力淋酱。片饼干字间夹巧克力酱。
7.片饼干字间夹巧克力酱后放入制成的巧克力淋酱中。
8.用筷子夹起放在油纸上至放凉凝固。