裙带菜生吃还是煮熟吃 裙带菜煮多久能熟

一、裙带菜生吃还是煮熟吃

煮熟吃。

生活中有的食材可以生吃，但裙带菜不属于，它必须煮熟了才能吃，因为裙带菜作为海藻类植物，含有丰富的膳食纤维，生吃的话不是很好消化，吃起来难以咬断，而且，生的裙带菜会很腥，一般人群很难接受这个味道，若是将生裙带菜吃进肚子里面了也很难消化，会增加肠道负担，若本身脾胃不佳的话，还会增加不适感受。

因此，裙带菜不能生吃，一般是煮熟后再吃，即使凉拌也是先焯水再拌的。

二、裙带菜煮多久能熟

裙带菜要煮的话，需要注意控制好煮的时间，时间过短的话没煮熟，时间长了则会煮太过而影响口感，那么裙带菜煮多久比较好呢？

一般来说，裙带菜要煮多久，需要看有没有泡发，如果是还未泡发的裙带菜，放高压锅内加水，上汽端锅再焖15分钟即可；而如果是经水泡制的水发后的裙带菜，煮5分钟即可食用。一般煮到裙带菜能咬动或是口感适合就说明熟了。

三、裙带菜没煮熟能吃吗

不建议吃。

裙带菜没煮熟的话，口感方面会比较差，吃起来难以咬断；而且裙带菜是海藻类植物，很容易带有细菌等对身体有害的物质，如果没煮熟吃了可能导致腹泻、腹痛等情况。