小肥羊的营销策略 小肥羊营销策略分析

小肥羊的营销策略

1、产品要素

在产品方面，小肥羊优质的内蒙古锡林郭勒盟过的羔羊肉和秘制配方的小肥羊火锅底料实现了天然营养美味的诉求。

为满足不同目标顾客的需求，小肥羊在羊肉和火锅底料的把关上更加严格，保持了“肉品鲜嫩，香辣适口，回味悠长，久涮汤不淡，肉不老”的特点，根据不同的店面，小肥羊设计了不同的产品。

2、价格要素

小肥羊的价格不是全国统一定价，只在每个区域实现价格统一。一般根据当地的消费水平及经营的人力资源成本、房租、物流运输灯费用来确定价格。不同档次的店面价格不同，不同地区的店面价格不同，以满足不同顾客的需求。

3、服务要素

随着小肥羊的规范化管理的实施，小肥羊火锅在服务的流程化、标准化方面进行了规范，对每一个环节都进行了科学规范，对每一个环节都制定了服务质量标准。

通过第三方来评判经营管理能力，目的是提升小肥羊的服务水平。

4、选址要素

随着小肥羊的规范化和科学化，小肥羊通过运营部门选址。每一次选址前都要经过严格深入的市场调研，充分了解人流、客流、地段、位置、交通、环境、商圈等各种情况和因素，做到全方位、多角度、周全化、立体化的掌控。

在火锅店面设计上，小肥羊根据消费人群的不同设计了主流店、精品店和社区店，不同的店面爪给你修设计特点不同。

5、沟通要素

不用大量地做广告但是要经常让消费者听到小肥羊的声音。

6、环境要素

小肥羊所有店面都请香港设计师统一设计，店面设计正逐渐朝着统一化的方向发展，同时餐厅室内环境的温度和湿度保持一定的标准，使消费者有一个良好的就餐环境。根据目标顾客不同，小肥羊的环境设计在统一的前提下店内设计各有侧重。小肥羊服务网点大全>>