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上海在全国率先试点茶饮营养分级,综合反映饮料中的糖、脂肪等含量

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摘要:为引导公众健康饮食,上海市推出全国首个饮料“营养选择”分级标识,根据“非乳源性糖”、“饱和脂肪”、“反式脂肪”、“非糖甜味剂”4种成分含量,将饮料分成A、B、C、D四个等级,综合反映了饮料中的糖、脂肪等含量,引导公众科学、健康地饮用现制茶饮,减少糖摄入。据悉,该标识将会展示在产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等。


随着生活水平的提高,现制茶饮因其新鲜口感和丰富配料受到越来越多消费者的喜爱。然而,其行业也存在原料不透明、含糖量过高等隐患。2024年,上海市疾控中心推出了全国首个饮料“营养选择”分级标识,引导公众科学、健康地饮用现制茶饮,减少糖摄入。

据了解,“营养选择”分级分为A级、B级、C级、D级四个等级,评级依据为“非乳源性糖”、“饱和脂肪”、“反式脂肪”、“非糖甜味剂”等4种成分含量,推荐程度依次递减。A、B级饮料与C、D级饮料相比,含有更低的糖和脂肪。这一分级标识不仅出现在饮料包装上,还应用于点单程序和菜单等场景,以帮助消费者做出更健康的选择。

上海市卫生健康委表示,饮料分级试点为期一年,试点期间将充分收集各方建议,努力完善分级标准、设置规范和监管机制等,总结经验为上海市和国家相关部门的推广决策提供依据。

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