家大业大酒2025年度十大“高光时刻”回顾

喝红酒需要醒酒，但很多朋友不知道，一些白酒在喝之前也是要醒的，那么酱香型白酒需要醒酒吗？酱香酒喝之前，通常会放入分酒器中醒酒，尤其是陈年酱香酒，醒酒是为了帮助恢复香气、优化酱香型白酒的品质、去除部分沉淀，不过酱香型白酒醒酒也要注意正确的醒酒方法和醒酒时间。下面一起来了解一下酱香白酒怎么醒酒吧。

酱香型白酒度数一般在40度以上，超过10度的酒有害菌就很难存活了，因此酱香型白酒可以长期存放，一般至少能保存5～15年时间，好的酱香型白酒可以放更长时间，那么酱香型白酒放越久越好吗？如果是以喝为目的的话，酱香型白酒不宜放太久，通常放5年左右就可以喝了，7~8年更好；如果是收藏目的的话，收藏价值高的酱香酒当然是放越久越好。下面一起来了解一下酱香酒可以存放多少年吧。

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名，又称茅香型白酒、酱酒，属大曲酒类，具有酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长等特点。酱香型白酒作为中国特色的酒类，是白酒的典范，也是酒文化的重要载体之一，具有深厚的文化内涵，下面一起来详细了解一下酱香型白酒是什么意思以及酱酒的文化内涵有哪些吧。

白酒在中国数不胜数，白酒按香型分，有酱、清、浓、米、凤等多种香型，比较常见的两种就是酱香型和浓香型白酒，酱香酒和浓香酒在外观、口感、生产原料、生产工艺、发酵容器、用曲、酒香等方面都存在一定的区别，相比较而言，两种香型的白酒各有各的口感特点，哪种更好喝主要还是取决于个人对白酒香味的喜好。下面一起来看看酱香酒和浓香酒的区别是什么以及酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝吧。

酱香型白酒选购时，主要可以通过看酿造工艺、原料、产地、年份等方法来判断其品质好坏，会喝酒的朋友还可以通过观酒、闻香、品味、触摸、看拉线、看酒花、火烧、注水、闻空杯香等方法来品鉴出酱香型白酒的优劣。下面一起来文章中详细了解一下酱香酒怎么选以及酱香型白酒怎么品鉴好坏吧。