平定砂器与江苏宜兴紫砂、广东砂煲齐名,史称“三鼎甲”,是山西省阳泉市平定县工艺品特产。平定素有“砂器之乡”的美誉,早在战国时期已有生产,以天然黏土作原料,内外光洁,质地均匀,色泽银亮,叩之其声如敲金、击缶;工艺品千姿百态,造型古朴典雅,线条灵活流畅,图案丰富多彩,釉面光亮润泽。平定砂器有砂明锅、砂把锅、砂罐、砂火锅、砂壶等,质地细密而薄,光泽发亮,耐酸碱,可用作煮饭、炖肉、煎中药等。平定砂器制作技艺列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。MAIGOO小编推荐阳泉其他工艺品特产:平定刻花瓷、阳泉铁锅、煤雕等等。
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