江苏十大名茶

洞庭山碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史，唐朝时就被列为贡品。碧螺春属于绿茶类，茶叶曲卷成螺、色泽银绿、翠碧诱人，因此得名为“碧螺春”，因产于江苏苏州太湖的洞庭山之上，所以经常被叫作洞庭碧螺春。碧螺春具有芽多、嫩香、汤清、味醇的特点，被誉为茶中珍品，碧螺春还有叶嫩，色、香、味鲜的“一嫩三鲜”之称。碧螺春茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，具有特殊的花果香味，饮用后回味无穷。 【 详细>>】

江苏有什么茶比较出名？雨花茶产于江苏省南京市及郊区，据说是1958年为向新中国成立十周年献礼、纪念革命先烈而引种创制的茶中珍品。南京雨花茶属炒青类绿茶，是江苏著名特产名茶、国家地理标志保护产品，也是中国三针之一。南京雨花茶是优质细嫩针状春茶，曾获中国食品博览会银奖。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。M aiGoo小编推荐南京另一个特产名茶：青山碧螺春，是南京高淳的地方名茶。 【 详细>>】

花果山云雾茶是一种绿茶类名茶，最初由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品，不仅是江苏最有名的十大茶叶之一，也是中国传统名茶。花果山云雾茶产于江苏省连云港市花果山，花果山属于云台山脉，而云台山自古就被称为“茶山”，花果山云雾茶也称为云台山云雾茶，连云港云雾茶。因其长年生长在崇山峻岭之上，云雾缭绕之中，所以具有纤维素较少，可多次冲泡，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓等特点。 【 详细>>】

金坛雀舌，属扁形炒青绿茶，产于江苏省金坛市的方麓茶场，是雀舌十大品种之一，也是江苏省新创立的茶品之一。金坛雀舌有着雀舌茶的明显特点：其形状扁平挺拔、状如雀舌；茶条匀整、光彩绿润；内质香气狷介、栗香分明耐久、汤色亮堂、味道鲜爽、叶底嫩匀；金坛雀舌具有三香合一的口感：清香、花香、甜香三香融合，在绿茶中非常少见。Ma igoo编辑了解到，金坛雀舌已成为全国首批通过森林认证茗茶品牌、江苏省著名商标，常州市十大知名农产品品牌。 【 详细>>】

茉莉花茶又叫茉莉香片，是中国特有的香型茶，是一种再加工茶叶，是窨花茶中之名品。苏州茉莉花茶是中国茉莉花茶中的佳品，也是江苏茶叶十大名茶之一。据史料记载，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料，1860年时，苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。茉莉花茶是在茶中加入茉莉花朵熏制而成，其滋味鲜浓醇厚、更易上口。茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。 【 详细>>】

天目湖白茶属于绿茶的白化品种，茶外形细秀略扁，色泽绿润、透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄、清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶是江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。天目湖白茶产自溧阳市境内的天目山余脉、茅山丘陵的山间和缓坡岗地，属于中亚热带北缘过渡季风型气候，四季分明，光、温、水配合良好，优越的地理自然条件，丰沛的水资源，适宜的土壤，非常有利于天目湖白茶产业的发展。 【 详细>>】

无锡毫茶是十大江苏名茶之一，产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊。无锡毫茶是无锡茶树品种研究所等单位研制而成，相继获得了省、市重大科技成果奖，优质名茶称号。无锡毫茶以高产优质的无性系良种茶树的幼嫩茶叶为原料，属于全炒特种高档绿茶。小编了解到，无锡毫茶的特点是外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀；冲泡后白毫显见，汤色碧绿澄清。 【 详细>>】

江苏人喜欢喝什么茶？绿杨春是江苏省扬州市仪征特产茗茶，产于扬州市西部低山丘陵地区，始于1991年。扬州产茶历史可以追溯到唐宋时期，市郊蜀岗也以茶而得名，所产茶叶在宋代被列为贡品。绿杨春主产区仪征捺山等周边地区属于丘陵地带，都非常适宜茶树种植。同时又属于亚热带地区，气候温暖湿润，冬春温差分明，适合茶树储蓄营养。这种独特的地理位置也造就了绿杨春的优秀品质。绿杨春外形如新柳，翠绿秀长，香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀，很得江苏人的喜欢。 【 详细>>】

金山翠芽是江苏省新创制的名茶，产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的中国名茶评选会上，荣获中国名茶称号。镇江是江苏省的重点茶区之一，这里丘陵起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长。金山翠芽的品质特点是，扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。 【 详细>>】

宜兴红茶又名阳羡红茶，产于江苏省宜兴市，茶类品目上应归“苏红”。宜兴古称阳羡，早在一千多年前的唐代就是著名贡茶产地，产茶区属天目山脉，集天地灵气孕育，聚日月精华洗礼，固所产宜兴红茶既得源远流长之美名，更具弥香沁脾之美誉。2019年11月，宜兴红茶入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。 【 详细>>】