红色帽子，驯鹿雪橇，礼物口袋，彩条拐杖都是圣诞老人的特色，这款圣诞拐杖饼干是仿照圣诞老人的拐杖做成的，可爱又讨喜。那么圣诞拐杖饼干怎么做好吃呢？下面小编向大家介绍圣诞拐杖饼干的做法。
用料
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黄油
100g
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低筋面粉
200g
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细砂糖
55g
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全蛋液
45g
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红绿色素
适量
做法
- STEP 01
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黄油室温软化后，用电动打蛋器打散加细砂糖
- STEP 02
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用电动打蛋器打发至羽毛状，再分次加入全蛋液搅打均匀
- STEP 03
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筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
- STEP 04
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用手揉成团，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟
- STEP 05
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松弛后分成等量的4个面团
- STEP 06
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其中2个面团滴入红绿色素揉均匀
- STEP 07
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取各自颜色面团5g左右
- STEP 08
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将所取的小面团搓成等长的长条
- STEP 09
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长条并在一起，转圈搓成一长条
- STEP 10
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将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状
- STEP 11
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剩余的面团都按上面步骤操作，整形好放入垫有油纸的烤盘中
- STEP 12
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烤箱上下火150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟
- STEP 13
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烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了
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