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【凉拌香菜的做法】凉拌香菜怎么做好吃 凉拌香菜的家常做法

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凉拌香菜的做法:
【主料】香菜300克
【辅料】食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺

步骤:
1.香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干;
2.香菜切成寸段,根部再切几刀切细;
3.蒜姜剁成末,干红椒切成圈,椒籽保留;
4.把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀;
5.静置入味,即食。

小贴士:
1.建议凉拌菜用凉开水清洗;
2.可按自己喜欢的口味来凉拌。
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