熊猫饼干的做法小熊猫饼干怎么做

大家喜欢烘焙吗？平时有烘焙过什么样的饼干吗？饼干的做法多种多样，尤其是形状，可爱的动物、仿真的物体等等，都被有才的烘焙师们创造了出来。自己做的饼干，健康又有意义。家里有小朋友的不妨一起做亲子饼干。这篇文章会告诉大家熊猫饼干的做法，可可爱爱。想尝试的朋友就继续往下看吧！

用料

低筋面粉 120g
黄油 60g
糖粉 40g
鸡蛋液 18g
可可粉 2g
抹茶粉 2g

做法

STEP 01: 把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中,把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条状；

STEP 02: 用手把加入黄油的面粉抓捏成面包条状；

STEP 03: 加入鸡蛋液，用手把面和匀成团；

STEP 04: 把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团；

STEP 05: 这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉；

STEP 06: 将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵；

STEP 07: 称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状；

STEP 08: 把3克可可面团搓圆放置在步骤8压好的面饼上；

STEP 09: 称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上；

STEP 10: 依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛；

STEP 11: 把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住面团；

STEP 12: 再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵；

STEP 13: 称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间；

STEP 14: 将剩余所有的抹茶面团在油纸上擀开成长方形；

STEP 15: 将之前做好的面团放在抹茶面片上；

STEP 16: 用抹茶面片完全包裹住面团并滚圆；

STEP 17: 放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度；

STEP 18: 把切好的饼干放在铺好油纸的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可。

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