【炸酱粉的做法】炸酱粉怎么做好吃 炸酱粉的家常做法

炸酱粉的做法：
【主料】米粉1碗、豆芽菜100g
【辅料】油适量、盐适量、香菜适量、牛肉适量、豆瓣酱2勺

步骤：
1.米粉用水冲一下；
2.香菜和豆芽菜洗净；
3.牛肉剁碎，香菜切成小段；
4.油锅烧热，把牛肉末倒进去炒至变色；
5.倒入两勺豆瓣酱，淋入少许水；
6.烧开后撒入香菜沫，盛出备用；
7.油锅烧热，把米粉倒进去；
8.翻炒至米粉微微变软；
9.放入豆芽菜，一起翻炒片刻；
10.倒入炒好的酱；
11.翻炒均匀即可。