小米是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。大家知道小米豆沙粑粑怎么做好吃吗？下面小编教大家小米豆沙粑粑的家常做法。
做法
- STEP 01
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把小米放入料理机里打磨成小米粉
- STEP 02
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打好的小米粉倒入一个大碗里
- STEP 03
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放入一些糯米粉
- STEP 04
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加入水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团
- STEP 05
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准备一些玫瑰豆沙，搓成一个个小圆球备用
- STEP 06
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揪一小块面团摊成饼状，放入豆沙圆子再收口搓圆，搓圆后按扁成饼状
- STEP 07
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电饼铛加热放入适量油，把做好的小米饼放入电饼铛里煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可
小贴士
1、往面粉里加水时要慢慢一点一点加入
2、如果没有干料理机，可把小米泡发，放入打浆机里，加少量的水打成米浆，再放入糯米粉和成面团做粑粑
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